Ini resep dari Martha Steward yang diadaptasi oleh teman cookpad saya, mbak Prita Karina 😊Jangan dizoom yaa, soalnya yang belakang itu kesenggol oven, sempet cuil alias kroak. Alhasil Shiny Crust nya juga ikutan rusak 😭😭😭 gini nih kalo ngga sabar pengen ketemu sama si brownies..Oiya, berhubung DCC abis, aku pake bahan yang seadanya aja, aku ganti coklat dekor.. Coklat yang khusus buat dekor kue kayak black forest gitu. Sempet degdegan takut kalo shiny crustnya ngga keluar. Tapi Alhamdulillah keluar juga si Shiny crustnya.

Baru berapa hari yang lalu bikin brownies, anak² sudah pengen lagi.Kali ini eksekutornya si kecil, saya memandu saja😊Pake resep mbak Fitri Sasmaya, shiny crustnya keluar, seneng...., rasanya juga enak... anak² & suami suka.Sebenernya pengen kasih topping lain karena tiap kali bikin brownies hampir selalu toppingnya almond karena ini favorite anak²...ya sudah tut wuri handayani saja😍Sedikit tips untuk munculnya shiny crust :🍫Gunakan Dark Cooking Chocolate lebih banyak daripada tepung.🍫Kocok gula & telur sampai gula benar² larut, adonan mengembang & berwarna pucat (masih bisa mengalir tanpa jejak)🍫Setelah dituang ke dalam loyang, diamkan sejenak kurang lebih 5 menit, baru dioven.#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Coklatcoklat#Cookpadcommunity_Bandung

Lembut didalam, kriuk diluar .. walaupun butuh waktu cukup lama untuk memanggangnya, tapi puas dengan hasilnya .. Alhamdulillah keluar shiny crust nya juga .. Saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya ya moms ..

Kena racunnya mbak Prita Karina ma busek Fitri Sasmayaresepnya jiannnn muanis kayak saya wkakakakakaMaap sudah aq utak atik kurangi banyak gulanya tapi masih manis, apa karena yang buat ini manis ya whahahaha *di timpuk loyangciri khasnya katanya keluar shiny crust-nya, tapi punyaku cuma intip intip karena ketutup banyak topping *lagi kaya raya almond booodan tipsnya baru tau setelah brownies habis, baiknya di makan esok harinya setelah di simpen di kulkas yaaa, rasa manisnya ilang jadi berasa coklatnya ajah,,,alamak telattttt mbak Pritttt, baking semalem pagi ini sudah di hajar habis oleh temen temen kantor,,,next manut dech, btw ini nyoklat endes markondes yaaayukkk di intip resepnya

Seneng deh kalo baking yang ga perlu pake mixer, cuma aduk aduk aja 🤣. Ternyata buat brownies itu mudah juga, ini pertama kali buat brownies tapi rasanya enak, nyoklat banget, dan shiny crust, walau seperti biasa penampilannya yah ala kadarnya gitu 🤣🤣 Tips supaya shiny crust bisa muncul adalah dcc harus lebih banyak dari tepungnya dan gula harus benar benar halus dan saat dikocok dengan telur harus benar benar sudah larut yah.

Bismillah.Tidak terasa masa "jabatan" timlo Tangerang akan berakhir. Sebagai bentuk apresiasi saya, saya mengolah olahan ini dikhususkan buat Mbak Anik yang sudah berupaya luar biasa memegang amanah untuk menjadi tim lokal wilayah Tangerang.Tentu ada banyak kisah baik suka dan duka yang Mbak Anik alami selama diberi amanah oleh Cookpad untuk "menggawangi" wilayah Tangerang. Terimakasih banyak Mbak, atas dedikasinya selama ini. Teriring doa agar Mbak senantiasa sehat, dan dimanapun Mbak berada tetap menjadi pribadi yang selalu menjadi inspirasi bagi siapa saja. Aamiin..*7-1-23Source : @AnikSulistyowati69 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15587397#ApresiasiTimLo2023#CookiesApresiasi_Timlo2023#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Alhamdulillah puas dech bikin brownies ini karena berhasil keluar shiny crustnya😍😍...Resep ini aku liat dari akun IGnya mba fenita dede, pertama bikin sih aku gagal karena si crust yg keluar cuma dibagian tengah, akhirnya wapri deh ke mba feni katanya tu aq salah ngocok telur gulanya kurang larut hihihi... Dan akhirnya hari ini eksekusi yg ke 2 kalinya Alhamdulillah berhasil...🙌👏👏Source IG @fenita.d2Minggu Ke 23#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Simple banget bikinnya, ngga kalah sama yang ditoko2 dan bisa dijual juga loh :)

Suka bgt sama yg namanya kue coklat. Apalagi dalam kuenya tuh kaya masih agak basah tapi bagian luarnya tuh shiny crust. Nah bisa dilihat pas brownies dikeluarkan dr oven. Keliatan shiny crustnya kan. Ini aku buat resep dari mba @fitrisasmaya. Tapi ada sedikit modif. Gula pasir ny saya kurangi 50 gr. Ohya ini 1 loyang. Aku potong jadi 20 porsi. Sedikit info 1 porsi ini kalorinya bisa sampai 170 kkl. Setara dg klo kita makan nasi putih 100 gr. Jadi makan kuenya jangan terlalu banyak dalam 1 hari ya.

First trial langsung keluar shiny crust ✨✨

Fudge brownies kali ini adalah hasil ikut online course bersama mba Kristina Heryawati. Menurut sy resep fudge brownies ini rasanya tidak terlalu berat, sehingga tidak "eneg" kl makan banyak 😁. Alhamdulillah nya jg kali ini sy berhasil mengeluarkan shiny crustnya 😊. Tp seperti biasa, takaran gulanya tetap sy kurangi. Silahkan dicoba resepnya, InsyaAlloh tidak mengecewakan rasanya. Semoga bermanfaat 🙏

Source: mbak @fitrisasmaya adaptasi dr resep mbak @prita karina