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Ingredientes

  1. 600 gharina 0000
  2. 20 glevadura
  3. 1/2 tazaleche tibia
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 100 gmanteca
  6. 1 pizcasal
  7. Dulce de leche o crema pastelera

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la levadura con el azúcar y la leche y reservamos

  2. 2

    Coronamos sal, harina, huevos y manteca y vamos agregando la preparación anterior y amasamos hasta formar un bollo

  3. 3

    Tapar y dejar leudar hasta que duplique el tamaño

  4. 4

    Formar las bolitas, salen 16 masomenos y dejar leudar de nuevo, yo utilizo un proceso de leudado más rápido, prendo el horno unos minutitos y lo apago y dejo leudar las masas adentro, es mucho nas rápido

  5. 5

    Una vez que leudó, pintar con huevo y leche y hornear, 20 min a 180°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Roci Santillan
Roci Santillan @Roci_42
Bella Vista-Tucuman
soy chef, me gusta compartir recetas faciles para que todos podamos cocinar y pasar un buen rato❤
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