Leche Asada

Gaba
Gaba @gabasof
Santiago

El mejor postre del mundo mundial

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Ingredientes

  1. 1 ltleche
  2. 6huevos
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 30 mlesencia de vainilla
  5. Para el caramelo
  6. 200 grsazúcar
  7. 100 clagua

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos batiendo los huevos junto con al azúcar hasta disolver.

  2. 2

    Agregamos la leche y la esencia de vainilla

  3. 3

    En un sartén preparamos el caramelo. Con el azúcar y el agua. Revolver hasta que tome un color dorado.

  4. 4

    Cuando este tibio el caramelo lo vertemos en una fuente apta para el horno. Sobre el caramelo dejamos caer nuestra mezcla. Poner al horno a 180° 40 minutos aprox. Hasta ver cuajada nuestra leche. Una vez fría cuajará mucho más. Dejar enfriar y ñam!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gaba
Gaba @gabasof
Santiago

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