Tteokbokki Gochujang Ala-Ala

fitri
fitri @emfit
Banjarbaru

Kalau kita nntn drakor pasti sering banget liat aktor n aktrisnya makan ini kan. Keliatannya itu makanan favorit gitu d sana ya.... Ternyata buatnya gampang lo....bahannya juga pasti ad d rumah2 kita.
Karena bahan dasarnya dari tepung beras n tapioka, jadi bisa ikutan challenge dr mamah cookpad nih...

Source: IG andinskitchen
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Tteokbokki Gochujang Ala-Ala

Kalau kita nntn drakor pasti sering banget liat aktor n aktrisnya makan ini kan. Keliatannya itu makanan favorit gitu d sana ya.... Ternyata buatnya gampang lo....bahannya juga pasti ad d rumah2 kita.
Karena bahan dasarnya dari tepung beras n tapioka, jadi bisa ikutan challenge dr mamah cookpad nih...

Source: IG andinskitchen
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tteok
  2. 6 sdmtepung beras
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdtroyco sapi
  6. 120 mlair mendidih
  7. Bahan Saos
  8. 4 siungbawang putih,cincang
  9. 4 siungbawang merah, cincang
  10. 7 buahcabe rawit (me: 4 buah)
  11. 4 sdmsaos sambal jawara
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 3 sdmsaos thousand island maestro
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 6 sdmair
  18. 3 buahsosis sapi, iris (me: 1 buah)
  19. Topping
  20. irisDaun bawang
  21. Cabai bubuk (me: skip)
  22. Bijiwijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Pada baskom, masukkan semua bahan tteok kecuali air panas. Aduk jadi satu lalu masukkan air panas bertahap sedikit2 dan hentikan jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk.

  2. 2

    Didihkan air, bentuk panjang adonan lalu potong2 dan rebus hingga mengapung dan benar2 matang. Tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan saos (kecuali bawang dan cabe) pada mangkok sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang dan cabe hingga harum dan matang. Tambahkan sosis dan daun bawang.

  5. 5

    Masukkan saos dan tteok, aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat dan beri topping wijen sangrai dan irisan daun bawang. Tteokbokki ala-ala siap menemanimu nonton drama korea.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitri
fitri @emfit
pada
Banjarbaru
newbie dlm dunia masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa