सूजी फ्रेंच फ्राइज (Suji french fries recipe in Hindi)
Akanksha Yadav @cook_23200601
सूजी फ्रेंच फ्राइज (Suji french fries recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम गैस में कढ़ाई चढ़ाएंगे उसमें हम तेल गर्म कर लेंगे फिर हम उसमें लहसुन का पेस्ट भून लेंगे। फिर हम उसमें ऑरेगैनो, लाल मिर्च डालेंगे। फिर हम उसमें रवा डाल कर 2 मिनट भूनेगे।
- 2
फिर हम उसमें पानी डालेंगे तो रवा पानी को सोक लेगा। फिर हम उसमें थोड़ा पानी और डालकर 1 से 2 मिनट पका लेंगे। फिर हम गैस को बंद करके ठंडा कर लेंगे। अब हम रवा में आलू, नमक डालकर अच्छे से मिलाकर उसका आटा तैयार कर लेंगे।
- 3
अब हम हाथों में तेल लगा कर हथेली की मदद से फ्रेंच फ्राइज बनाकर तैयार कर लेंगे। फिर हम इनको कढ़ाई में एक-एक करके डालेंगे। इनमें हम कलछी बिल्कुल नहीं लगाएंगे, जब यह एक तरफ फ्राइ हो जाएंगे तब हम इनको कलछी की मदद से दूसरी तरफ फ्राई कर लेंगे। फिर हम इनको प्लेट में निकाल कर सर्व कर लेंगे।
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