સૌપ્રથમ ઘઉંના લોટમાં જરૂર મુજબ પાણી અને તેલ નાખી લોટ બાંધવો અને એકદમ સરસ રીતે ફરી તેલ નાખી લોટને મસળી લો ત્યારબાદ તેને રોટલી વણી લો

હવે તેને એક તાવડીમાં શેકી લો ત્યારબાદ ગેસ પર રોટલી ને ફુલાવો તૈયાર છે ગરમાગરમ ફુલકા રોટી