ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு அரிசி மாவு உப்பு ஆகியவற்றை நீரில் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

கலந்து வைத்திருக்கும் மாவில் எலுமிச்சம்பழச் சாறு சேர்த்து அதனுடன் காலிபிளவரை சிறிது சிறிதாக உடைத்து ஊறவிடவும்

மூன்று நிமிடம் நேரத்திற்கு பிறகு ஊறிய காலிபிளவரை கிளறிவிடவும்

ஒரு வானலியில் 3 கப் எண்ணெய் ஊற்றி காயவிடவும் அதில் கலந்து வைத்திருக்கும் காலிஃப்ளவரை உதிரி உதிரியாக சேர்த்து சிவக்கும் வரை காத்திருக்கவும்