Yogurt de fresas
elfornerdealella @cook_1117626
Si queréis hacer los yogurts en casa, es muy fácil. Hoy lo vamos a elaborar de fresas. El yogurt es un alimento natural y necesario para una alimentación sana.
Vídeo: Yogur casero de fresas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pondremos un cazo con agua al fuego donde depositaremos las fresas cuando empiece a hervir el agua le pondremos un chorrito de limón. Pararemos el fuego y dejaremos enfriar.
- 2
Las pasaremos por un colador y las dejaremos enfriar.
- 3
Cuando tengamos los fresones templados, le añadiremos el azúcar lustre y con una batidora eléctrica, lo mezclaremos y trituraremos bien.
- 4
Lo pasaremos a la mezcla base de yogurt (ver video) Si lo deseáis hacer con pequeños tropezones de fresa, la podéis cortar a dados muy pequeños.
- 5
Mezclaremos muy bien y le pondremos al gusto 3 o 4 cucharadas soperas de jarabe de grosella para darle más sabor y color.
- 6
Los pasaremos a unos recipientes individuales mejor de cristal, y lo introduciremos en el horno a temperatura de 50 grados centígrados durante 4 horas.
- 7
Los sacaremos y taparemos con papel de aluminio.
- 8
Los introduciremos de nuevo al horno esta vez apagado y dejaremos 10 horas para que terminen de cuajar.
- 9
Y ya estarán listos para tomar.
- 10
Como siempre os invito a que miréis el video para una mejor comprensión.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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Comentarios (2)
Hay alguna manera de verlo?
Gracias.