Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgikan tengiri
  2. 3 buahtomat hijau
  3. 1/2jeruk nipis
  4. 1 bungkussnatan kara 65 ml
  5. Pelengkap
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 batangserai
  11. Bumbu halus
  12. 3 buahbawang putih
  13. 6 buahbawang merah
  14. 5cabe rawit
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 cmjahe
  17. 3 cmkunyit
  18. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis beserta bahan pelengkap sampai matang dan harum, tambahkan tomat hijau yang sudah dipotong aduk rata lalu tambahkan air maska sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan tengiri masak sampai ikan matang lalu tambahkan santan (hati-hati saat mengaduk agar ikan tidak hancur)

  4. 4

    Masak sampai santan mendidih dan santan matang, siap disajikan sedengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
pada
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
Cooking cooking.. memasak adalah hal yang menyenangkan dan mengenyangkan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa