Sambel tongkol pete kemangi

Ira Qaisara Affy
Ira Qaisara Affy @tiara14885

Dikasih oleh2 pete sama tetangga bingung mo dibikin apa...buka kulkas ada tongkol tercetuslah ide bikin sambel tongkol

Sambel tongkol pete kemangi

Dikasih oleh2 pete sama tetangga bingung mo dibikin apa...buka kulkas ada tongkol tercetuslah ide bikin sambel tongkol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtongkol
  2. 2 bhpete
  3. 1 ikatdaun kemangi
  4. Minyak goreng untuk menumis
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu sambel:
  7. 4 bhbawang merah
  8. 2 bhbawang putih
  9. 1 bhtomat
  10. 2 bhcabe merah
  11. 10 bhcabe rawit
  12. Bumbu iris:
  13. 1 cmjahe diiris
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. 2 lbrdaun salam
  17. secukupnyaGula merah
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula putih
  20. Penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol (jangan lupa ditutup wajannya) lalu disuir2 sesuai selera

  2. 2

    Iris2 bumbu, lalu goreng sebentar trus diulek kasar (seperti membuat sambal)

  3. 3

    Tumis sambel, masukan tongkol, bumbu iris, kasih air secukupnya... Kasih garam, gula... Tes rasa

  4. 4

    Setelah airnya surut, masukan kemangi masak sebentar...

  5. 5

    Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Qaisara Affy
Ira Qaisara Affy @tiara14885
pada

Resep Serupa