Bacem tempe

Kartika Anindya
Kartika Anindya @masakanbundamama
Surabaya

Pertama kali ngebacem 😁.
Ini bumbu iris aja g ada yg di ulek atau dihaluskan (males yaa 😅). Praktis banget bumbunya. Oh ya saya beli gula Jawa yg bulet2 pakai 3 buletan. Tapi juga g gede2 banget sedeng lah. Dikira2 atau sesuai selera aja yaa manteman. Mohon maaf g ke foto soalnya. Ribet ama bocah.
🙏🙏🙏
#resepbundanyaola'

Bacem tempe

2 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali ngebacem 😁.
Ini bumbu iris aja g ada yg di ulek atau dihaluskan (males yaa 😅). Praktis banget bumbunya. Oh ya saya beli gula Jawa yg bulet2 pakai 3 buletan. Tapi juga g gede2 banget sedeng lah. Dikira2 atau sesuai selera aja yaa manteman. Mohon maaf g ke foto soalnya. Ribet ama bocah.
🙏🙏🙏
#resepbundanyaola'

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 30 menit
  1. 3 papantempe (kurleb 27 potong)
  2. Gula Jawa
  3. 1 sdmAsam Jawa
  4. 1 sdmKecap manis
  5. Bumbu
  6. 5 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. Sereh geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. Lengkuas sebesar ibu jari iris (jgn tipis2 😁)
  11. 1 sdtgaram, kaldu jamur non MSG (masing2 1sdt)

Cara Membuat

-+ 30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis baput bamer sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan air sampai kira2 agar tempe terendam. Masukkan daun salam lengkuas sereh. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukkan gula Jawa, dan asam Jawa. Aduk2 sampai keduanya larut. Jika sudah masukkan garam dan kaldu.

  4. 4

    Masukkan tempe. Beri 1 sdm kecap manis. Masak sampai bumbu2 meresap dan air surut.

  5. 5

    Tempe bacem siap di nikmati. (Kalau saya goreng dulu pake butter atau sedikiiiittttt minyak. Dan ati2 gosong).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Anindya
Kartika Anindya @masakanbundamama
pada
Surabaya
seorang ibu, seorang istri dan seorang anak 💕💕💕#resepbundanyaola'
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa