Suka sekali dengan cemilan buah buah. Kayak rujak dan asinan. Berasa sehatt gituu meski nyemil. Kali ini mencoba bikin asinan Bogor. Buahnya sesuaikan saja dengan yang lagi musim yaa.

Asinan ini lebih terkenal dengan sebutan asinan Bogor, isinya bisa sayuran, bisa buah atau campur antar buah dan sayuran. Apapun isi dalam asinan ini yg terpenting kuah nya yg pedes, asem dan syeger. Memanfaatkan Stok buah dan sayur di kulkas.

Sering diminta temen kantor buat bikin asinan bogor ini, beberapa kali coba bikin asinan dengan resep yg bertebaran di cookpad ini tapi akhirnya saya modif sendiri&nemu dech rasa yang pas untuk keluarga saya & teman2 kantor hihihi.... Rasanya seger, asem, manis, pedas & wangi ebinya terasa banget...

Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.Asinan merupakan sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran atau melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman ...Melansir dari PegiPegi, asinan bogor adalah salah satu kuliner yang lahir dari pengaruh budaya Cina di Indonesia. Asinan Bogor terbagi jadi tiga varian, yaitu asinan buah, asinan sayur, dan asinan perpaduan antara sayur dan buah, seperti yang aku buat sekarang, rasanya manis, asem, dan pedes, serta segeeeeeeer tentunya, disantap selepas keluar dari kulkas akan menambah citra rasa dari asinan ini, dilengkapi dengan kacang tanah goreng serta kerupuk asinan waaah yummy banget

Ngidam pengen asinan bogor tapi belum bisa berkunjung kesana, ya udah coba bt sendiri aja

Asinan makanan favorit ibu2😘

Semua jenis rujak2an paling kusuka,kali ini pengen yg ada rasa kecut seger.. Resep dari bu Giyanto tetangga sy yg mmg asli org Bogor, juara bgt asinannya..#PejuangGoldenApron2 minggu ke 50#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BelanjaIdeDiPasarCookpad

#pejuanggoldenapronbatikYang selalu nelat nulis resep ;))

Biasanya setiap bulan puasa emak selalu jualan asinan ini buat bukaan. Resep yang saya share pun sumber nya dari emak. Wah emang challenge Minggu ini dari #Cocomtang makin mendekatkan saya sama ibu mertua. Thanks ya.. sekalian buat challenge dari mama Cookpad #Promil pejuang dapur support ibu hamil karena waktu saya sedang hamil muda mau nya yang seger dan sering bikin asinan ini.#CocomtangPost_SegerBingits#CookpadCommunity_Tangerang#SupportBumil#CookpadIndonesia

Ini saya buat waktu ada acara keluarga jadi saya buat dalam porsi banyak , untuk buat porsi kecil silahkan di kira saja ya bunda

Gara2 punya mangga sekilo di bulan puasa, nanas 1 biji dan timun 2 biji. Terciptalah asinan ini. Segeeerrr bgt buat buka puasa, tp yg perutnya sensitip harap jgn lsg diisi pake asinan yaaa..

Pulang kerja beli buah iris gerobak 10 rb dapat 5 iris nanas.3 iris bengkoang dan 2 iris mangga muda plus bonus 1 kasihan paling lihat wajahku yang dah ngiler pengen bikin Asinan Bogor. Tips emak2 nih...hehe