Scones dulces y salados muy fáciles y ricos de varios sabores
Estos scones son muy fáciles, y con un poco de creatividad logré hacer de distintos sabores, dulces, salados y mixtos. Todos con una misma receta. Aquí se las comparto y espero que los hagan y suban su foto!
Scones dulces y salados muy fáciles y ricos de varios sabores
Estos scones son muy fáciles, y con un poco de creatividad logré hacer de distintos sabores, dulces, salados y mixtos. Todos con una misma receta. Aquí se las comparto y espero que los hagan y suban su foto!
Paso a paso
- 1
Tamiza juntos la harina, polvo de hornear, sal y azúcar, yo como hice la mitad dulces y la mitad salados agregué el azúcar luego de dividir la masa en dos.
- 2
Agrega la manteca fría y desmenuzarla con las manos o tenedor.
- 3
Incorpora el huevo y la leche, amasa ligeramente para unir la masa.
- 4
En este punto yo separé la masa en dos y a una parte le agregué jamón rallado y a la otra le agregué 2 cucharadas de azúcar, da un poco más de trabajo incorporar el azúcar a una masa que ya está unida, pero bueno, todo sea por tener scones dulces y salados.
- 5
Estira la masa de un grosor de 2 centímetros y corta los scones, yo no tenia mucho tiempo así que las hice con las manos y así quedaron medio deformes. 😂 a los salados los hice bolita y les puse un pedacito de mozzarella adentro
- 6
Coloca sobre una placa enmantecada y pinta con un poco de leche.
- 7
Hornea en un horno a temperatura media por 10 minutos aproximadamente o hasta que estén levemente dorados. A mi me salieron 20.
- 8
Así me quedaron los dulces.
- 9
Así los rellenos de mozzarella.
- 10
También hice de chocolate, sólo le agregué unas cucharadas de cacao en polvo.
- 11
También de queso con orégano.
- 12
Mixtos de chocolate y vainilla. Sólo separé la masa en dos y a una le agregué cacao. Luego los mezcle.
- 13
Rellenos de jamón.
- 14
Con aceitunas. En éste no le puse sal a la masa.
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