Strudel de Manzana

Franco Catuegno
Franco Catuegno @francocatuegno
Neuquen, Neuquen Argentina

Para una persona que le gusta mucho las pasas y la manzana. Sin muchas complicaciones puedes preparar esta riquísima receta si estas apurado y no sabes qué preparar. Y una buena alternativa para todo aquel que se este cuidando.

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Ingredientes

1 1/2 hora
8 porciones
  1. Para el relleno:
  2. 3manzanas medianas
  3. 50 gramos (1 puñado)Mix de Frutos Secos
  4. 50 gramos (1 puñado)Pasas de Uva
  5. 1 cdaEdulcorante o Miel
  6. 1 cdasopera Harina Integral
  7. 1/2Limón Exprimido
  8. Para la masa:
  9. 170 gramos (1 1/3 taza)Harina Integral
  10. 1/2 cdaté Sal
  11. 1 cdaEdulcorante o Miel
  12. 2 cdasopera Aceite de Girasol
  13. 80 mlAgua Fría

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    En un bowl integramos todos los ingredientes y mezclamos hasta obtener una masa homogénea y lisa. La dejamos reposar y dejamos precalentar el horno a fuego moderado, o 180º C.

  2. 2

    Cortamos las manzanas en finas rodajas. En un bowl mezclamos la manzana con el resto de ingredientes.

  3. 3

    Estiramos la masa con un palo, sin que quede muy fina la masa. Colocamos el relleno en la superficie, dejando libre los bordes.

  4. 4

    Doblamos los bordes hacia arriba y en una fuente previamente engrasada llevamos al horno a fuego medio por 25 minutos. Retiramos y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Ro Fe
Ro Fe @garu06
Hola como estas? Queria saber para que es la cuchara de harina en el relleno,es para que quede más seco? Gracias

Escrita por

Franco Catuegno
Franco Catuegno @francocatuegno
Neuquen, Neuquen Argentina
Un simple chico que le gusta cocinar y probar con cosas nuevas, que prefiere una vida más bien saludable.
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