Orak arik tempe
Makannya gak serumit buatnya 😁😁😁 termasuk menu andalan saat hari lebaran.
Paling pas dimakan sama nasi uduk, lontong, dan buat cemilan.
Orak arik tempe
Makannya gak serumit buatnya 😁😁😁 termasuk menu andalan saat hari lebaran.
Paling pas dimakan sama nasi uduk, lontong, dan buat cemilan.
Cara Membuat
- 1
Iris bahan2 seperti foto
- 2
Goreng kacang tanah, teri, tempe dan kentang yang sudah dipotong korek api hingga kering. Note : Menghasilkan kentang crispy sesudah dipotong, direndam selama +-20menit menggunakan kapur sirih/kapur makan hingga kentang kesat. Cuci bersih lalu digoreng.
- 3
Selanjutnya goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga kering.
- 4
Setelah semua digoreng tiriskan dan lanjut membuat bumbunya.
- 5
Masak air secukupnya, gula merah, gula putih, garam dan penyedap rasa (bisa skip) hingga berbentuk karamel lalu masukan asam jawa, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Koreksi rasanya.
- 6
Setelah sudah agak mengental matikan kompor. Biarkan uapnya menghilang.
- 7
Selanjutnya aduk rata dalam kuali semua bahan2 yang sudah digoreng tadi seperti tempe, kentang, teri, kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe. Setelah itu biarkan hingga dingin.
- 8
Masukan ke toples/tempat kedap udara. Awet +- semingguan/lebih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orak Arik Tempe Kacang Orak Arik Tempe Kacang
Cocok banget utk menu pendamping nasi kuning, nasi uduk, ataupun utk stok klo lg males masak.
-
Sambal Teri Kacang Tempe Sambal Teri Kacang Tempe
Sambal Teri Kacang Tempe ini emang paling yahuuuuuud 😍😍. Dimakan pakai sayur apa aja OK. Bisa buat makan nasi uduk, lontong sayur, makan pake nasi anget aja oke. Rasanya yg kriuk2 manis pedas bikin nagih.Source : resepmasakanrumah_#PejuangGoldenApron3#GoldeApronSeason3#DirumahAja#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_jakarta
-
Kering Tempe Teri Medan Kering Tempe Teri Medan
Menu ini paling kesukaan suami & anak2 ku, meski sedikit pedes tp anak2 doyan nyemilin 😁 paling pas kalo dimakan sama nasi uduk atau nasi kuning yaa Momsis.. Hehe.. Yuukk ahh qt garap ke dapur..#WeekendChallenge#Cookpadcommunity#MulaiMasak#Cookpadcommunity_Depok
-
-
Kering tempe kacang ikan teri Kering tempe kacang ikan teri
Teringat nasi uduk di sumatra. Salah satu isinya adalah kering tempe kacang dan teri. So.. Mari kita buat..
DAPOERKU -
Orak arik tempe + teri dan kacang Orak arik tempe + teri dan kacang
Buat menu sahur praktis yg awet
-
Orak arik tempe Orak arik tempe
Banyak tempe dikulkas.. kita buat orak arik tempe saja ya.. plus nasi kuning atau nadi uduk ya..😞😞😞
-
Kering tempe teri kacang Kering tempe teri kacang
Teman baik nasi kuning ini juga enak banget lho dimakan pakai nasi putih. 😁
-
024. Kering tempe teri kacang 024. Kering tempe teri kacang
Sesuai dengan tantangan #WeekendChallengeMinggu ini dengan tema TEMPE & TERI , dan berhubung besok senen suami minta bekal nasi kuning. Kering tempe teri kacang emang paling cocok buat pendampingnya, ditambah telor balado dan mie goreng.. masyallah bikin kalap mammammm nasi dehh..hihihi 🤪😁, tempe & teri emang selalu ada di abang tukang sayur sih... Selain murah ekonomis dikantong emak",. kandungannya nutrisinya juga gak kalah ma daging ayam ato daging sapi.. 😊🤗
-
Kering Kentang Tempe Kacang Kering Kentang Tempe Kacang
Bismillah..Menu awet nih, bisa untuk berhari2. Buat nemenin makan nasi uduk, nasi kuning, nasi anget juga udah enak bangett.. 😁Source : Blog Dapur Jiddahku(modified by me)
-
Kering / orek tempe, kacang dan teri super gampang Kering / orek tempe, kacang dan teri super gampang
Orek tempe itu makanan paling favorit suami. Bahkan kalo bisa tiap hari maunya ada menu ini. Ga cuma dimakan sama nasi panas, sering juga dicemilin aja saking sukanya suami aku..
-
Kering tempe kacang & teri medan Kering tempe kacang & teri medan
Bikin kering tempe lagi, tapi kali ini resepnya dari mama. Mudah banget, semua bumbu sama bahannya cuma diiris-iris doang. Ini enak banget, asal gorengnya benar-benar kering, bisa disimpan di toples. Bisa jadi pelengkap nasi uduk atau nasi kuning. Dimakan pakai nasi biasa juga enak.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week31
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar