Galletitas de avena y coco 🍪🥥
Ayer hice leche de coco, y me sobró la pulpa, o sea el bagazo. Como mi primera ley en la cocina es NADA SE TIRA, con eso hoy hacemos galletitas! 🙌🏻 Ya tenemos merienda para compartir con papá #parapapa
Galletitas de avena y coco 🍪🥥
Ayer hice leche de coco, y me sobró la pulpa, o sea el bagazo. Como mi primera ley en la cocina es NADA SE TIRA, con eso hoy hacemos galletitas! 🙌🏻 Ya tenemos merienda para compartir con papá #parapapa
Paso a paso
- 1
En un bowl, poner todos los ingredientes y unir bien con la mano hasta que la preparación quede como en la última foto.
- 2
Enmantecar o poner aceite vegetal en una fuente de horno. Precalentar el horno.
- 3
Mojarse las manos. Con las manos húmedas agarrar un poco de la preparación, y darle forma de galletita. (Es mucho más fácil al tener las manos mojadas) Colocarlas sobre la fuente, no muy juntas porque tienden a agrandarse un poco.
- 4
Ponerlas a fuego medio durante 20 o 25 minutos o hasta que la base de las galletitas esté doradita. MUY IMPORTANTE: Dejar enfriar en la fuente, no sacarlas antes porque seguro se rompen. Una vez frías, sacarlas de la fuente.
- 5
Quedan súper blanditas en el interior, y crocantes por fuera.
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Comentarios (13)
Venía buscando está receta hace mucho😅
(Porque me encanta la avena)
Muchas gracias 💓
En estos días cuando la haga mando la foto💓