Lontong Sayur

Marrisa Tri Wulan
Marrisa Tri Wulan @justcallmeicha
Jatinangor, Sumedang

Lontongnya bikin sendiri pake magiccom, lontong kilat gitu judulnya.

Lontong Sayur

16 orang berencana membuat resep ini

Lontongnya bikin sendiri pake magiccom, lontong kilat gitu judulnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sayur:
  2. 1 buahlabu siam uk besar, iris memanjang, cuci bersih
  3. 10 batangkacang panjang, iris2, cuci bersih
  4. minyak buat numis
  5. 1 sdm munjungfibercreme yg dilarutkan dgn 50 ml air hangat
  6. 800s/d 1000 ml air
  7. Bumbu ulek/blender:
  8. 5 siungbawang merah uk besar
  9. 3 siungbawang putih uk besar
  10. 2 buahcabe merah besar, buang biji
  11. 1 ruas ibu jarikunyit
  12. 1 sdtketumbar butiran
  13. 1 sdtterasi mateng
  14. secukupnyagula, garem, merica, kaldu bubuk
  15. Bumbu cemplung:
  16. 2 ruas ibu jarilengkuas, geprek
  17. 3 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 batangserai, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, putih, kunyit, cabe merah dgn sedikit minyak smp harum, kmd matikan api dan biarkan dingin

  2. 2

    Setelah dingin, blender bumbu td bersama terasi, dan ketumbar, blender smp halus (yg di foto kurang halus 🙈🙈🙈)

  3. 3

    Tumis blenderan bumbu td dgn sedikit minyak, kmd masukkan salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.. tumis sampe harum

  4. 4

    Masukkan sayuran, aduk rata kmdn masukkan air, biarkan sayur mateng

  5. 5

    Pas udah mau mateng, masukkan larutan fibercreme td sambil dibumbuin gulgarmer, dan koreksi rasanya sekalian

  6. 6

    Done. Sajikan dgn lontong.

  7. 7

    Aku bikin lontong kilat pake magic com.

  8. 8

    Lontong kilat
    - 1 cup beras, cuci bersih
    - 4 cup air
    - masak biasa di rice cooker
    - pas mateng, kasih sejumput garem, aduk sambil dilumatkan pake centong nasi
    - cetak dalam wadah beralas plastik (oles tipis sama minyak dulu biar nanti ketupat kilatnya gak lengket)
    - biarkan set
    - siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marrisa Tri Wulan
Marrisa Tri Wulan @justcallmeicha
pada
Jatinangor, Sumedang
A daughter, sister, wife and momWanna know me for more?Just asking to the dancing grass
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa