Oseng Mercon Pedes
Kangen Jogja, tapi gak bisa pulang. Sebagai obat kangen masak oseng mercon ajaaa 🤤
Oseng Mercon Pedes
Kangen Jogja, tapi gak bisa pulang. Sebagai obat kangen masak oseng mercon ajaaa 🤤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging & kikil yg sudah di potong2 kemudian rebus hingga lunak. Ini aku rebusnya sendiri2 ya gak di campur. Setelah lunak tiriskan.
- 2
Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunir & irisan jahe. Aku pakai chopper jadi gak halus bgt masih kasar tp enak ada serat2 bumbunya.
- 3
Setelah bumbu dan bahan utama sudah siap, kemudian tumis bumbu halus beserta daun jeruk, laos, jahe, salam & sere hingga harum lalu tambahkan gula jawa.
- 4
Masukkan daging & kikil tumis sampai meresap bumbunya kemudian tambahkan air kaldu daging. Untuk air menyesuaikan selera ya. Kalo aku banyak biar bisa di angetin, lalu tambahkan gula pasir, garam, kecap, vetsin/royco sesuai selera. Masak hingga sedikit menyusut. Koreksi rasa 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng mercon pedes mampus Oseng mercon pedes mampus
Dapat kiriman gudeg dari ibu jogja. Kepikiran bikin oseng mercon dimakan pake gudeg pasti endessss bgt. Yaa sudah beneran ngabisin nasi deh. G jauh beda kok sama gudeg mercon aslinya hahaha selamat mencoba
-
Oseng-Oseng Mercon Pedes Ngajelegurrr Oseng-Oseng Mercon Pedes Ngajelegurrr
Ini diaaaa....masakan daging favorit nya ibu dan juga saya pastinya.Karna kami sama2 suka pedas,jadilah lidah kami cocok untuk masakan satu ini...walaupun banyak yg jual oseng2 mercon di kota jogja...tp saya tetap jatuh cinta sm oseng oseng mercon bikinan ibu.Pedas manis berasa rempahnya.dan yg pasti lbh kerasa dagingnya..bukan tetelannya..hehehe..yuuuk buibu para penggemar masakan pedas,let's cook!!!🤗#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu
-
Oseng Mercon Pedaaas Oseng Mercon Pedaaas
Masih ada daging kambing kurban kaya na cocok nih kalau dibikin bumbu pedes, keingetan dah lama pengen oseng mercon tapi belum sempet buat bikin kebetulan masih ada sisa daging, ga pake lama langsung deh dimasak.
-
Oseng-oseng mercon pedass Oseng-oseng mercon pedass
Si ayah request dimasakin oseng2 mercon langsung deh di eksekusi.
-
Oseng Mercon Super pedas Oseng Mercon Super pedas
Terinspirasi dari oseng mercon didaerah Jogja. Disesuaikan dgn bahan yg ada.
-
Oseng Mercon - Pedesnya bikin nagih Oseng Mercon - Pedesnya bikin nagih
Yang lagi galau, yang capek, yang butuh pelampiasan…sini, duduk dulu.Makan oseng mercon bareng aku.Dagingnya lembut. Sambalnya sadis.Kombo yang sukses bikin nasi selalu terasa kurang 🤩Kadang hidup perlu rasa pedasSupaya kita sadar, bahwa kenyamanan pun bisa datang lewat keringat 😄Seperti oseng daging mercon ini— dibalik panas dan merahnya,ada kelezatan yang layak diperjuangkan. 🍽️ 😜Cobain yah 😍#MasakDagingKurban #GAS2025#OsengMercon #PedasnyaNgajakBerantem#Tetelandaging#tetelan#Daging#Phiekitchen
-
-
Oseng Mercon Super Pedas Oseng Mercon Super Pedas
Suka banget sama yg pedes2.. kali ini bikin oseng2 mercon, makannya sampe keringetan megap2 😂😂
-
-
Oseng mercon pedas (sandung lamur) Oseng mercon pedas (sandung lamur)
Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.
-
Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja
Oseng mercon adalah makanan tradisional yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. tidak hanya namanya saja yang unik, makanan ini juga memiliki rasa yang sangat khas sehingga membuat orang ketagihan untuk menikmatinya. oseng-oseng mercon ini sangat terkenal di Yogyakarta. sehingga dijadikan salah satu makanan khas di sana. Resep saya dapat dari Youtube Channel Nana &Doby.#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#Cookpad
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Oseng mercon biasanya pake sandung lamur, koyor atau kikil, tapi oseng mercon ala saya pake daging.. #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar