Lele Geprek

Mami Kingga
Mami Kingga @cook_23804714
Bogor

Bingung makan siang apa? Masak yang gampang aja yuk!

Lele Geprek

7 orang berencana membuat resep ini

Bingung makan siang apa? Masak yang gampang aja yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 5 ekorLele
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 6 sdmTepung krispi serbaguna
  4. 10 buahCabe keriting iris
  5. 10 buahCabe rawit iris
  6. 10 siungBawang merah iris
  7. 10 siungBawang putih iris
  8. 1 buahTomat iris
  9. 2 lembarDaun salam
  10. 3 lembarDaun jeruk
  11. 1 ruasjahe memarkan
  12. 1 sdmLada bubuk
  13. 1/2 sdmGaram
  14. 1 sdmGula
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih lele, beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Taburi garam secukupnya. Baluri dengan tepung kering, lalu goreng. Setelah lele ditiriskan, geprek menggunakan ulekan. Pelan aja ya.

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe keriting dan cabe rawit.

  3. 3

    Setelah agak harum masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah keluar minyak, angkat tumisan cabe. Hidangkan di atas lele yang sudah digeprek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Kingga
Mami Kingga @cook_23804714
pada
Bogor
Basic-nya ga bisa masak, cuma hobi makan😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa