Hottie brownie with assorted topping

EKA ARISTYANI
EKA ARISTYANI @puka30
Karangasem

Terinspirasi dari sebuah toko kue terkenal yg ada di bali,, klo mau beli kejauhan,, grabfood ongkirnya kemahalan🤭🤭🤭 jdilah bikin za mumpung stok bahan melimpah

Hottie brownie with assorted topping

10 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari sebuah toko kue terkenal yg ada di bali,, klo mau beli kejauhan,, grabfood ongkirnya kemahalan🤭🤭🤭 jdilah bikin za mumpung stok bahan melimpah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 6 btrtelur ayam
  3. 200 grbrown sugar
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 1 sdtvanila essence good quality (me : la'dame)
  6. 1/2 sdtgaram (me : himalayan pink salt)
  7. Bahan II
  8. 125 grterigu segitiga
  9. 50 grcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan III
  12. 100 mlminyak goreng (me : canola oil)
  13. 65 grbutter
  14. 100 grdark cooking coklat (me : vegan coklat)
  15. Bahan IV
  16. 75 mlsusu kental manis (me : tropicana slim susu kental manis)
  17. Topping
  18. 1 kotaksusu milo hangat
  19. 100 grDCC
  20. 100 grwhipped cream bubuk
  21. 100 mlair
  22. Aneka topping (regal, oreo, coklat, keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan III kemudian sisihkan sampe suhu ruang

  2. 2

    Ayak bahan II kemudian sisihkan

  3. 3

    Mixer bahan I hingga mengembang warna coklat pucat krn pake brown sugar gunakan speed tinggi

  4. 4

    Setelah bahan I mengembang,, masukkan bahan II yg sudah diayak sedikit demi sedikit,, turunkan speed mixer ke yg paling rendah

  5. 5

    Setelah bahan I dan II tercampur rata,, masukkan baham III yg sudah di lelehkan,, aduk balik pake spatula

  6. 6

    Bagi adonan,, kukus 1/3 adonan selama 7 mnt,, sisa adonan yg 2/3 campur dgn bahan 4 aduk rata,, kemudian setelah 7 mnt tuang adonan n kukus selama 30mnt

  7. 7

    Setelah matang angkat dan tunggu dingin

  8. 8

    Sambil menunggu dingin kita buat melted coklatn dgn cara hangatkan whipped cream + air,, msukkan DCC sampe lumer

  9. 9

    Hangatkan susu milo

  10. 10

    Cara penyajian: siapkan box,, beri potongan cake sesuai besar box,, siram dengan 3-4 sdm milo hangat,, tambahkan lelehan coklat,, beri topping

  11. 11
  12. 12

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EKA ARISTYANI
pada
Karangasem
haiiii,, kenalii akuu ekaaanak bujang yg saat ini berkebutuhan khususaku seorang bidan yg gemar memasak 😁😁darii aku ini akan aku coba share makanan2 sehat yg gampang dbkininkrn sehat ga harus mahalkrn sehat juga enakselamat mencoba 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa