Martabak Kampung Super Mudah

Ade Rannie Shabilla
Ade Rannie Shabilla @arachayoung
Lampung

#CABEKU #PakKetipakTepung Udah lama mupeng martabak, liat resep di google kok banyak banget bahannya. Eh pas liat soda kue (baking soda) di lemari, jadi aku coba nyari resep yang cuma pake soda kue eh ternyata ada. Walaupun susah nyarinya tapi ternyata ada juga, karena kebanyakan resep lainnya harus pake fermipan, baking soda + powder kan ribet. Tapi untung nya resep ini cuma pake baking soda dan enaknya kita ga perlu aduk adonan sampe pegel, pokoknya kek ngaduk bakwan aja. Yang mau lebih detail bisa kepoin channel kak Hallo Maco 👍💞 https://youtu.be/6rKclHUZ7z4 #Martabak #Madu #Coklat #Sederhana #Bakingsoda #Simple

Martabak Kampung Super Mudah

22 orang berencana membuat resep ini

#CABEKU #PakKetipakTepung Udah lama mupeng martabak, liat resep di google kok banyak banget bahannya. Eh pas liat soda kue (baking soda) di lemari, jadi aku coba nyari resep yang cuma pake soda kue eh ternyata ada. Walaupun susah nyarinya tapi ternyata ada juga, karena kebanyakan resep lainnya harus pake fermipan, baking soda + powder kan ribet. Tapi untung nya resep ini cuma pake baking soda dan enaknya kita ga perlu aduk adonan sampe pegel, pokoknya kek ngaduk bakwan aja. Yang mau lebih detail bisa kepoin channel kak Hallo Maco 👍💞 https://youtu.be/6rKclHUZ7z4 #Martabak #Madu #Coklat #Sederhana #Bakingsoda #Simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 200 mlair hangat
  3. 50 mlair biasa
  4. 1telur
  5. 70 grgula (5 sendok tapi ga terlalu munjung)
  6. 1/4 sendokgaram
  7. 1/2soda kue (baking soda)
  8. Topping :
  9. Coklat
  10. Madu
  11. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air 200ml + gula + garam aduk hingga tercampur lalu masukan tepung aduk lagi sampai menyatu. Diamkan 30menit dengan menutup bagian atas dengan kain.

  2. 2

    Setelah 30menit, masukan telur, soda kue, air 50ml. Kalau susah buat takaran air, pakai aja dot adik or anak yang ada ukuran airnya. Aduk hingga tercampur dan timbul buih dikit. Tips : aduk pakai beberapa garpu kalau aku pake 3 garpu biar cepet nyatu.

  3. 3

    Setelah itu panaskan teflon. Harus panas tapi tidak terlalu panas sebab akan gosong. Tekan permukaan dengan sendok untuk dilebarkan sedikit ke pinggir teflon. Lalu tutup, dan saat setengah matang taburi gula sedikit, tutup lagi hingga matang keseluruhan. (pakai api kecil aja sis)

  4. 4

    Pas udah matang, congkel pinggirnya, pelan2. Masukan spatula lentur memutar ke pinggiran teflon hingga ke tengah untuk mengangkat.

  5. 5

    Last step, beri topping sesuai selera kalian. Kalau aku ada yg coklatkeju - kejumadu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Rannie Shabilla
Ade Rannie Shabilla @arachayoung
pada
Lampung
Hanya seorang mahasiswi yang merantau dengan sedikit bakat memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa