Pare Hamidun 😀

Uthe Uthe
Uthe Uthe @cook_uthekeren

Pare itu sayur kesukaan aku n keluarga,bagi yang takut pait,jgn takut,ada trik nya spy ga pait..dengan isi ikan tenggiri n ayam,jadi sedappp deh..endessss...cuss dibikin pemirsahh..❤

#CABEKU
#PAKKETIPAKTEPUNG

Pare Hamidun 😀

3 orang berencana membuat resep ini

Pare itu sayur kesukaan aku n keluarga,bagi yang takut pait,jgn takut,ada trik nya spy ga pait..dengan isi ikan tenggiri n ayam,jadi sedappp deh..endessss...cuss dibikin pemirsahh..❤

#CABEKU
#PAKKETIPAKTEPUNG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 5 sdmikan tenggiri kerok,haluskan
  2. 2 filletayam dada,haluskan
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 7 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 2daon bawang iris2 halus
  7. 1 buahlabu siam,diparut,peras airnya dan kukus 10 mnt
  8. 1/2 buahwortel,diparut untuk topping
  9. 2 buahpare ukuran sedang,yg warna hijau tua,potong2 spt foto
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmfish sauce
  12. 1n 1/2 sdt garam
  13. 1n 1/2 sdt perasa jamur Totole
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 5bawang putih,haluskan
  16. 5bawang merah,haluskan
  17. Garam untuk balur pare
  18. 5 sdmAir es

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan ikan n ayam,campur dengan bumbu2 bawang merah,bawang putih tg sudah dihaluskan,garam,kaldu totole,merica,fish sauce,minyak wijen,juga labu yg sudah dikukus

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka,air es,aduk2 rata,masukkan telur n 1 sdm tepung terigu..aduk rata,jgn terlalu diulenin ya spy ga alot.masukkan daon bawang n aduk rata.

  3. 3

    Pare yang sudah di potong2 seperti foto,kerok biji2 di dalamnya,balurkan garam di dalam n luar pare untuk menghilangkan pahit....gosok2 smp agak soft dalamnya..kemudian bilas dengan air spy garam ga nempel

  4. 4

    Isikan adonan ikan ayam tadi ke dalam pare...jika masih ada sisa adonan,boleh bulatkan atau lonjongkan adonan dikukus bersama2 pare..atau ambil kulit pangsit,isikan jd pangsit..😀

  5. 5

    Setelah diberi topping parutan wortel,Kukus selama 15-20 mnt (dari saat kukusan sudah panas yaa)..selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uthe Uthe
Uthe Uthe @cook_uthekeren
pada

Komentar

Resep Serupa