Donat Mommycha
Saya sudah cobain banyak resep donat, dan resep donat menul mommy icha irawan ini the best. Cuma ada beberapa modifikasi ala saya. Yuk silahkan dicoba 🥰
Donat Mommycha
Saya sudah cobain banyak resep donat, dan resep donat menul mommy icha irawan ini the best. Cuma ada beberapa modifikasi ala saya. Yuk silahkan dicoba 🥰
Cara Membuat
- 1
Tuang 5 sdm tepung terigu, ragi, gula pasir dan air hangat (harus hangat kuku) kemudian aduk hingga larut (boleh pakai sendok atau balon whisk)
- 2
Setelah sekiranya gula dll larut, tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis (boleh pakai tangan, saya pakai mixer) oiya terigu nya jangan langsung dimasukkan semua, sisakan setengah
- 3
Setelah itu masukkan susu bubuk, kuning telur dan mentega cair yg telah didinginkan kedalam adonan dan uleni kembali hingga benar2 kalis sambil masukkan sisa tepung terigu sedikit demi sedikit hingga habis
- 4
Setelah kalis, diamkan 45 menit (saya 1 jam, kebablasan krn nonton drama korea😂) sambil ditutup plastik wrap adonan akan mengembang hingga 2x lipat
- 5
Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bulatan, diamkan dan tutup dengan kain bersih, setelah adonan mengembang lubangi tengahnya atau dengan cetakan donat (nah di poin ini saya juga modif, setelah adonan mengembang saya kempiskan lalu langsung saya cetak dan saya lubangi, baru saya diamkan kembali sekitar 10 menit tanpa ditutup)
- 6
Goreng adonan dlm minyak dg api kecil-sedang. Oiya cukup balik donat satu kali saja agar mendapatkan white ring sempurna. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat empuk ala mommycha Donat empuk ala mommycha
Perdan bikin donat pakai resepnya mommycha@icha.irawan,langsung berhasil..alhamdulillah...
-
Donat Empuk ala mommycha Donat Empuk ala mommycha
Resep donat kesukaan anak2, sumber resepnya dari instagram mbak icha irawan 😊
-
Donat empuk ala mommycha Donat empuk ala mommycha
Liat video little baby nyanyi make donuts make donuts yummy donutsJadi anak bujang minta bikin donat, cus aja bikin kebetulan ada buku sakti mommycha,,, pertamakali bikin donat. Anti gagalRasanya enak bgt, sekejap lgsg habis
-
Donat yummy Donat yummy
Baru sekali ini buat donat, awalnya adonan gagal mengembang, trus googling n nemu cara mengatasinya, lihat di resep bunda dhea marsya... taraaaa...inilah donat yummyku...
-
Donat Menul ala mommy ICHA IRAWAN Donat Menul ala mommy ICHA IRAWAN
Entah kenapa beberapa kali bikin donat tuh susah2 gampang huhu :( mesti ragi yang biasanya bikin gagal tuh 😥 kali ini uda 3x percobaan berhasil terus 😆 yah meskipun secara bentuk belom bisa rapih 🙈 Ah yang penting rasanya enak kan, lembut 👌🏼 oiya karena ini buat dimakan sendiri, bikinnya cuma 1/4 resep ya..
-
Donat Donat
Source : Rhinie’s KitchenGenk PeDa punya acara Ngobras PeDa (Ngobrol Bareng Sahabat PeDa). Kamis Minggu lalu membahas tentang perdonatan oleh mbak Gustia Rhinie. Jadi tahu cara membuat donat yang menul-menul.Pemakaian tepung pro tinggi supaya lebih empuk, dan ragi yang baik agar mengembang sempurna. Waktu dicoba, sempat khawatir karena adonan ga ngembang-ngembang, akhirnya sudah digoreng aja. Eh terus pas goreng kegosongan karena apinya kegedean. Walaah matikan kompor dicoba goreng lagi.. untung ada yang dapat white ringnya beberapa biji buat foto cantik.. yang lainnya malah black ring langsung hap aja laah heheTapi dari segala kegagalan aku.. alhamdulillah rasanyaa enaak si donat, empuk pas dimakan kayak mpesss gituu menul-menul. Thank you mbak Rhinie resep dan tipsnyaa..#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_RhiniesKitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_45#KampoengRamadan
-
Donat mochi Donat mochi
Habis liat ig @hungryfever buat donat mochi. Bahannya gampang dan kebetulan ada semua, langsung coba buat deh..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar