Ayam Cabe Garam

Kiara Novita
Kiara Novita @cook_8165898

Karena lockdown dan tidak bisa makan diluar, jadilah membuat resep ayam yang gampang dan tidak memakan waktu yang lama...

Selamat mencoba!

😄👍🏻

Ayam Cabe Garam

13 orang berencana membuat resep ini

Karena lockdown dan tidak bisa makan diluar, jadilah membuat resep ayam yang gampang dan tidak memakan waktu yang lama...

Selamat mencoba!

😄👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurang lebih 45menit
3/4porsi
  1. Bahan Untuk Ayam Goreng Tepung
  2. 3-4 buahayam fillet
  3. 1 sachettepung kobe
  4. 1 buahtelur
  5. 2 buahjeruk limau/jeruk nipis
  6. Bahan Untuk Bumbu Cabe Garam
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 6 buahcabai merah (boleh lebih, sesuai selera)
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 4 buahdaun jeruk (tidak wajib, agar wangi)
  12. gula
  13. lada
  14. garam
  15. kaldu ayam bubuk/kaldu jamur

Cara Membuat

kurang lebih 45menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi kecil-kecil, cuci, dan berilah perasan jeruk limau (diamkan 5 menitan). Setelah itu, masukan tepung ke ayam dan baurkan secata merata. Jika sudah merata, masukan telur dan aduk sampai semua terkena telur. Masukan kembali tepung kedalam ayam dan balurkan secara merata lagi. Jika sudah, siapkan minyak panas dan goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Sambil menuggu menggoreng, potong-potonglah bahan yang akan dimasukan ke dalam bumbu Cabe Garam-nya, yaitu, cabai, daun bawang, bawang merah, bawang putih & robek daun jeruknya agar wangi.

  3. 3

    Jika sudah, masukkan minyak goreng dan masukkan bawang merah & bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabai, daun bawang dan daun jeruk. Lalu bumbui dengan lada, garam, gula & kaldu ayam sampai rasanya enak dan gurih.

  4. 4

    Jika rasanya sudah enak, masukkan ayam yang tadi digoreng, matikan api dan aduklah perlahan secara merata. Dan Ayam Cabe Garam siap dihidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiara Novita
Kiara Novita @cook_8165898
pada

Komentar

Resep Serupa