¿Cómo hacer salsa rosa?

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Salsa Rosa. El Forner de Alella y Carmen preparan una deliciosa Salsa Rosa que nos servirá para aderezar muchas ensaladas y también como acompañamiento para platos de Pescado. Es muy fácil de hacer en casa y la tendréis lista en un momento. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Vídeo: Salsa rosa

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 250 ml.Aceite de Oliva suave
  2. 1Huevo
  3. 3 cdasKetchup
  4. 1 cdaZumo de Naranja
  5. 1 cdtsMostaza en grano
  6. Unas gotasLimón
  7. Unas gotasWhisky (opcional)
  8. Sal y Pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en vaso batidor el huevo, el aceite, la cucharada de zumo de naranja, unas gotas de limón, una cucharadita pequeña de mostaza en grano, tres cucharadas soperas de kétchup, la sal, la pimienta negra y unas gotitas de whisky.

  2. 2

    Pondremos el batidor eléctrico en el fondo del vaso y batiremos sin mover el batidor.

  3. 3

    Cuando veamos que se espesa por la parte de abajo, moveremos despacio el batidor de abajo hacia arriba y se irá espesando la salsa. Nunca debemos mover el batidor dándole vueltas ya que no se espesaría la salsa.

  4. 4

    Una vez tengamos la salsa rosa bien espesa la pondremos en una salsera y ya la tendremos lista.

  5. 5

    Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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España (Barcelona)
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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