Ñoquis rellenos 🧀

SOFICOOK @SofiaCook
Originalmente se llaman Gnocchi Ripieni es una receta Italiana 🇮🇹 que solía hacer mi abuela. Me encantan y son muy rápido de hacer, más que los ñoquis comunes. Espero les guste la receta
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas con la cáscara. Una vez blanditas retirar y pelar. En un bowl las pisamos, hacemos un centro agregamos el huevo y por los costados la sal y harina. Integramos todo
- 2
Amasar, cortar y hacer las bolitas. Apretamos con el dedo el centro, ponemos el queso y cerramos. Ponemos a hervir nuestros ñoquis y cuando suben es porque ya están listos para servir
- 3
Los serví con una salsa rosa, y mucho queso. A disfrutarlos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SOFICOOK le encantará ver cómo quedó.
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