Opor Ayam Bumbu Kuning

Ny. Santana
Ny. Santana @nysantana1101
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4Porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. 7 bhBawang merah
  3. 4 bhBawang Putih
  4. 1 jempolkunyit
  5. 1 jempollengkuas
  6. 1 jempoljahe
  7. 2 batangsereh
  8. 3daun salam
  9. 65 mlsantan instan
  10. 4 bhCabe rawit
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. Minyak goreng
  14. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
  15. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih Ayam dan Rebus selama 20 menit (sampai matang), lalu tiriskan.

  2. 2

    Selagi menunggu ayam matang. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe hingga halus. Geprek batang sereh dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah d rebus, aduk hingga bumbu merata

  5. 5

    Masukkan air, santan, dan bumbu pelengkap lainnya. Tambahkan cabe utuh. Masak Ayam hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny. Santana
Ny. Santana @nysantana1101
pada
Ibu rumah tangga muda yang lagi hobi belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa