Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo)
Dyan Calleia @diancalleiacook
Obat rindu kampung halaman... lodeh masakan klasik Indonesia. Bahan2nya bisa di mix/campur sesuai selera.
Sayur Lodeh (resep klasik jawa suroboyo)
Obat rindu kampung halaman... lodeh masakan klasik Indonesia. Bahan2nya bisa di mix/campur sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Tahu tempe. Iris dadu/kotak/ sesuai selera. Goreng stengah mateng. Tiriskan.
- 2
Potong daun bawang, iris tipis cabe hijau besar. Potong dadu/sesuai selera daging.
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, goreng hingga wangi. Masukkan semua bahan2. Tambahkan air, santan. Masak dg api sedang kecil agak lama, 30-45menit, biar daging nya empuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
eat. out. love#simple#tasty#cookingwithlove#cintaindonesiahalo duluur..sbenarnya mau simpan resep masakan2 yg sdh pernah ak masak aja, biar ga lupa. kebanyakan masakan dari resep keluarga, beberapa dari resep cookpad, resep2 lain dan ak modif juga. Sekaligus berbagi 😊masi banyak resep2nya tapi blm sempet difoto/di upload, dan maaf memang kurang lengkap step2 masak,bahan2nya dan foto2nya. kebanyakan bahan2 / rasa aku "iro-iro" bahasa jawanya😁😁, artinya kira2, kadang memang masakan jawa khususnya emg tidak ada rumus pasti, asal tahu bahan dan bumbu, jadi disesuaikan rasa dan selera ya... aku usahakan share 😊 happy cooking keluarga Indonesia 👍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Sedang rindu masa kecil dan kampung halaman. Recook menu masakan rumahan khas kampung halaman. Let's cooking with love. Meski sederhana tapi nikmatnya luar biasa.
-
Sayur Lodeh jawa Sayur Lodeh jawa
Nangka muda atau biasa di sebut tewel di tambah kuah yang lebih pekat...gurih legit..dan perpaduan terasi dan ebi yg membikin sayur lodeh ini khas jawa banget... #masakanjawa #sayurlodeh #murahmeriah
-
Sayur lodeh jawa Sayur lodeh jawa
Biarpun orang Jawa tapi saya biasanya kalau bikin lodeh pakai bumbu iris ataupun kalau di ulek cuma tambah kemiri aja. Baru tau kalau lodeh jawa itu pakai ketumbar. Dan di sini karena kehabisan terasi jadi saya ganti dengan ebi.#CINTE_GoldenDelight#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sayur lodeh jawa Sayur lodeh jawa
Aslinya sayur lodeh lengkap pake jagung, labu siam/pepaya muda, nangka muda, de el el. Tapi biasanya kalo bikin paket lengkapnya selalu ga habis karena campur2 aneka bahan jadinya satu panci gedeee. Makanya hari ini pengen bikin sayur lodeh simpel aja dengan bahan seadanya, tapi teteup endess maknyess...
-
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Kangen sayur lodeh Jawa masakan ibu sendiri yg rasanya khas banget.Yaaa nga ad yg bisa ngalahin sih ya nikmat nya kalo dimasakan ibu sendiri mah. 😂
-
Sayur lodeh khas jawa Sayur lodeh khas jawa
Sayur lodeh, hidangan Jawa berkuah santan pedas, memiliki asal-usul yang kompleks dan mungkin berakar pada masa kejayaan peradaban Jawa Tengah di abad ke-10. Sayur lodeh konon membantu masyarakat melewati masa-masa sulit, seperti letusan Gunung Merapi pada 1006.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Sayur lodeh jawa Sayur lodeh jawa
Pertama kalinya masak sayur lodeh 😊😊😊#5resepterbaruku
-
Sayur lodeh jawa Sayur lodeh jawa
Karena dikulkas cuma ada terung,kacang panjang dan daun so.. makanya kepikiran bikin sayur lodeh ala saya.
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Ini resep sayur lodeh dengan isian yang ada di kulkas 😁 jadi bisa disesuaikan dg isi kulkas para bunda yang penting maknyusss 👌🏿
-
Sayur lodeh jawa Sayur lodeh jawa
kata mama dulu waktu kecil di jawa tengah, lodehnya begini
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Biasanya klo beli dipasar sudah disediakan 1 bungkus sayur lodeh isi nya sudah termasuk labu siam, terong, kacang panjang, dan daun melinjo. Serta nangka dan pepaya yg belum masak (matang) biasanya digunakan untuk sayur.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12962231
Komentar