முட்டைக்கோஸ் சின்ன சின்னதாக நறுக்கி வைக்கவும்

பிறகு முட்டைகோஸ் உடன் 1ஸ்பூன் மைதா 1/2ஸ்பூன் கான்ப்ளார் கரம்மசாலா 1/4ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் காரத்திற்க்கு தே. அ உப்பு தே. அ சேர்த்து கலந்து விடவும்

கடாயில் பொறிப்பதற்கு தே.அ எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் மிதமான சூடு இருக்கும் போது கலந்து வைத்துள்ள முட்டைகோஸ் வடை போன்று தட்டி எண்ணெய்யில் போட்டு பொறித்து எடுக்கவும்