सूजी उतपम (Suji uttapam recipe in Hindi)

Prity Kumari
Prity Kumari @cook_24340650

सूजी उतपम (Suji uttapam recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 2 कप-सूजी
  2. 1 कप-दही
  3. 1 गाजर
  4. 1 शिमला मिर्च,
  5. 1चुकंदर
  6. 1 प्याज
  7. 1 टमाटर
  8. 2-3हरी मिर्च
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/2 छोटी चम्मचकाली मिर्च-

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सूजी मे दही मिलाकर पानी मिला कर मोटा घोल बनाकर 15 मिनट के लिए रख देना है।

  2. 2

    अब सभी सब्जियों को बारीक काट लेना है।अब इनमे नमक और काली मिर्च मिला देना है।

  3. 3

    अब सूजी के घोल मे नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिला लेना है।

  4. 4

    अब पैन को गैस पे चढा देना है,गरम हो जाने पे थोडा तेल फैला देना है थोड़ा सरसों के दाने डाल कर चटकने दे।उपर से सूजी के घोल को फैला देना है,उपर से सब्जियों को डालकर फैला देना है।

  5. 5

    ढक देना है,दोनो तरफ से धीमी आँच पर पका लेना है।तैयार है आपका सब्जियों से भरपूर उतपम।

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