Ayam Woku

Hari ini tingaw jadi orang manado dulu.. bikin ayam woku ala mamah tingaw.. yummyyyyy rasa rempah2nya nagiiih banget.. bumbunya enak.. nasi dipakein bumbu aja enak 😍
Ayam Woku
Hari ini tingaw jadi orang manado dulu.. bikin ayam woku ala mamah tingaw.. yummyyyyy rasa rempah2nya nagiiih banget.. bumbunya enak.. nasi dipakein bumbu aja enak 😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci.. siapkan bumbu halus dan non halus
- 2
Tumis bumbu halus sampi wangi.. masukkan sereh dan lengkuas lalu masukkan santan.. aduk sampai mendidih
- 3
Masukkan daun kunyit dan daun jeruk iris.. aduk, lalu tambah air.. masak dengan api kecil.. lalu masukkan ayam.. karna ayam kampung nya agak keras, jadi tingaw masukkin air banyak, bisr agak lama ngerebus ayamnya..
- 4
Jika ayam sudah matang dan lembut, kuah sudah mengental tambahkan daun bawang dan daun kemangi.. aduk, dan siap disajikan.. selamat mencoba 😘
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Source : Aritya Kusuma Ningrumhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11067223-ayam-wokuSaatnya recook untuk misi Duo Hero , saya pilih ayam woku nya mbak Aritya karena masih punya ayam di kulkas yg belum saya olah.Nah kebetulan di resep nya mba Aritya ada resep ayam woku ya sudah buat ini saja , sekalian buat menu makan hari ini.Cuma saya kasih cabai di bumbu halusnya karena yang ada di rumah orang dewasa semua jadi saya tambahkan cabai merah.Rasanya mantab, apalagi ada daun kemangi jadi tambah menggugah selera , yummy... Yuk cek resepnya#DuoHero_Bekasi#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookopad_Id#ayamwoku#reseprinijulia Rini Julia -
Ayam Woku Ayam Woku
Udah lama pengen buat Ayam Woku, bayangan rasa dari ayam woku kalau dilihat dari bumbu yang dipakai mungkin seperti pepes😜😜😜.Menurut hasil browsing google🤣🤣🤣 Ayam Woku termasuk olahan Ayam Khas Manado. Walau saya gk berasal dari Manado tapi untuk memeriahkan tantangan #AyamDariKampung saya masak ini🙏🙏🙏 dan untuk Masakan Khas dari Kampunga aku,Insya Allah akan aku buat resepnya juga tp menyusul ya😘😘😘#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_oganilir Ida Pramita Sholikhah -
Ayam Woku Ayam Woku
Menjawab request sahabat Cooking with Sheila, hari ini saya share resep Ayam Woku. Masakan ayam khas Manado. Harum karena menambahkan daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Untuk bumbu halusnya, saya tidak menggunakan bawang putih. Karena teman saya asli Manado, kalau masak selalu pakainya hanya bawang merah saja untuk menu-menu khas Manado. Mau tambahkan gapapa juga yah. Hari ini mau buat Nasi Ayam Woku untuk edisi spesial. Saya sajikan dengan Terong Balado (walau ini menu masakan Padang ya 😁) dan Bakwan Jagung Crispy Manado. Terong balado diganti dengan tumis bunga pepaya juga enak banget. Beberapa saat lalu, barusan bikin jadi saya ganti terong balado. Yukkk happy cooking yah.. Cooking with Sheila -
Ayam Woku Ayam Woku
Woku, kuliner asal Manado ini ada 2 tipe, ada yang berkuah pekat dan ada yang lebih light. Dalam resep ini adalah woku dengan kuah yang light. Bumbu spesial yang sangat membedakan rasa woku dengan masakan lain yang sejenis adalah daun kunyit dan daun pandan.Semestinya masakan woku menggunakan kemangi yang banyak, tetapi kemangi yang saya siapkan rusak sehingga saya menggantinya dengan basil, seadanya yang saya punya. Dalam resep tetap saya tulis kemangi.Sumber resep: @Caelan_elrumy08 (15265950)#GenerasiAprontis Week23#CookpadCommunity_Jakarta Elia Wahid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar