
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam beserta bumbu cemplung. Tambahkan garam sesuai selera. Rebus sampai mendidih. Begitu mendidih segera kecilkan api. Lanjut rebus kurang lebih selama 5 menit lalu angkat. Sisihkan ayam dari kuah kaldu.
- 2
Sementara ayam direbus buat bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan kaldu yang sudah disaring. Masak sampai mendidih dengan api sedang.
- 4
Saring lagi kuah soto hingga yang tersisa hanya kuah soto bening lalu masukkan ayam (optional, kalau suka kuah dengan residu bumbu soto, ayam dimasukkan sekalian di langkah ke 3 and that's it)
- 5
Masukkan seledri cincang dan daun bawang. Koreksi rasa.
- 6
Sajikan beserta bahan pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Kata dr kandungan, sebisanya bumil ga jajan di luar. apa2 bikin sendiri. wadooow, ini yg dilema. di satu sisi aku lihat dapur dan segala perlengkapan perangnya aja mual, di sisi lain, ya pasti pengen masak makanan sehat lah.caraku untuk mensiasati masak dalam keadaan hamil muda adalah:1. pikirin menu yg bener2 aku pengen masak. ga usah masak yg emang ga aku pengen2. pake masker. ini beneran, menurutku ampuh mengurangi nyium aroma2 bumbu yg tajam (esp bawang merah 🙊)3. minum obat mual sebelom masak, dgn catatan kalo mualnya bener2 lagi bertubi24. kalo aku, minta bantuan suami untuk masak nasi. bagi aku masak nasi adalah hal yg paling berat selama hamil muda 😰.dan kemarin, pilihan jatuh kepada soto ayam yg kuahnya bening. segeeerr bgt. lumayan lah, akhirnya makan sehari 4x. dan sehat tentunya. Rachel Landjang -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam bening khas solo, salah satu kuliner favorit Pak Jokowi kalo pulang kampung itu ya soto bening solo ini, rasanya light jadi cocok buat menu sarapan bersama keluarga. Temennya sate telur puyuh plus tempe mendoan. Resep jg sudah saya share di cookpad saya ya Bun. Selamat mencoba 🤗Untuk video masaknya ada di link ini yahttps://youtu.be/0ElzcKrDGYg Imtikhana Puput -
Soto Ayam Soto Ayam
17 Februari adalah hari jadianku dengan suami. Setiap februari bawaannya senyum-senyum terus ingat jaman pacaran. Dulu kita pacaran hanya sebatas sarapan, makan siang & makan malam aja. Itupun kalau udah sarapan bareng, makan siang & malamnya jarang bisa bareng karena kita sibuk kerja.Sampai akhirnya kita menikah. Dari sekian banyak kulineran bersama kita selalu pesan menu yang berbeda, intinya sih biar bisa nyicip satu sama lain, namun tidak untuk menu sarapan satu ini SOTO. Dari jaman pacaran hingga menikah tetap favoritnya Soto.Hampir di tiap kota yang pernah kita tinggali, saya menemukan Soto yang enak. Di Sragen sangat terkenal yang namanya Soto Daging Sapi Gimo Girin & Giyo Girin. Sedangkan di kota suami di Jombang ada Soto Sapi Dok Tugu, kenapa Dok? karena si penjual suka membanting banting botol berisi bumbu sehingga terdengar suara Dok Dok. Nah di Pontianak pasti semua orang tau Soto Ayam Solo Berseri di jalan Suprapto mendoan angetnya dengan kuah sotonya yang seger aduhai banget rasannya.Tapi sudah 3 tahun tinggal di kota Sintang sangat sulit ku temui dimana soto yang sesuai dengan keinginanku. Mau nggak mau harus belajar membuat soto yang enak & mantap. Namun sayang disini langka sekali daun jeruk purut bumbu khas Soto jadi saya harus menanam sendiri pohonnya semua ini demi kamu lho Soto, menu sarapan favorit kita semua.Minggu ke 7#bringbackmemories#berburucelemekemas#resolusi2019#sarapanku#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Soto Ayam Soto Ayam
Enak banget makan soto ayam ini. Nikmati selagi panas, seger dan nikmat. Pas banget cuaca dingin setelah diguyur hujan. Hmmm... Yummy 😋😍 resep ini untuk ikutan event #jagorecook_akuiso yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga). Sekalian juga nih saya ikutan challenge dari mamah cookpad untuk ikutan #BelanjaideDiPasarCookpad dan saya memilih bahan ayam potong negeri, telur ayam dan toge. Dengan ikutan challenge ini mudah-mudahan saya bisa mendapatkan #SutilCookpad 😘 aamiin...Source: Eka ( Dapua Eka )https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11625483-soto-ayam-lamongan?invite_token=4f9QWbskzfM8N8Ac6UJwisGM&shared_at=1597506301Minggu_11#JagoRecook_AkuIso#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12972024
Komentar