Κοτομπουκιές υγιεινές στο φούρνο με πατάτες σαν τηγανητές!

Οι αγαπημένες σε όλους μας κοτομπουκιές με πατάτες σε μια light και ελαφριά εκδοχή που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα σε γεύση και νοστιμιά. Γρήγορη και εύκολη σε 20'
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Την προετοιμασία του κοτόπουλου την κάνουμε από την προηγούμενη μέρα. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές η λωρίδες ότι σας αρέσει, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ με μισό κεσεδάκι γιαούρτι αραιωμένο με νερό να έχει υφή σαν αραιός χυλός. Το σκεπάζουμε και το βάζουμε στη συντήρηση. Αν δεν έχετε προλάβει να κάνετε την προετοιμασία από την προηγούμενη μπορείτε και λίγες ώρες πριν απλά όσο αφήνουμε το κοτόπουλο μέσα στη μαρινάδα τόσο πιο μαλακό και ζουμερό θα γίνει.
- 2
Σε ένα μπολ ρίχνουμε περίπου μισο ποτήρι φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι, μισο κουταλάκι πάπρικα, 1/4 του κουταλιού κουρκουμά και μια πρέζα θυμάρι ξερό
- 3
Πανάρουμε μια μια τις κοτομπουκιές μας, τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας
- 4
Καθαρίζουμε και κόβουμε μια πατάτα όπως ακριβώς θα κάναμε αν την τηγανίζαμε, εγώ τις κόβω αρκετά λεπτές για να γίνονται τραγανές, τις στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας να φύγουν τα υγρά τις στρώνω στο ταψί, πασπαλίζω με αλάτι πάπρικα και ρίγανη και ρίχνω λίγο ελαιόλαδο, περίπου 2 κουταλιές της σούπας
- 5
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 μπορεί να κάνουν από 10 εως 20 λεπτά το πολύ ανάλογα το φούρνο. Εγώ τα ψήνω μαζί πάνω τις κοτομπουκιές, και από κάτω τις πατάτες. Αν σας χωράνε μπορείτε να τα κάνετε και στο ίδιο ταψάκι. Μόλις πάρουν χρώμα είναι έτοιμα! Τις συνοδεύει τέλεια η barbeque sauce η οποία άλλη sauce προτιμάτε!
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτομπουκιές, πατάτες τηγανητές σε σάλτσα ντομάτας Κοτομπουκιές, πατάτες τηγανητές σε σάλτσα ντομάτας
Περίσσεψε φαγητό και δεν ήθελα να το πετάξω, οπότε έφτιαξα μια σάλτσα ντομάτας με διάφορα λαχανικά. paraskevi manola -
Κοτομπουκιές με πατάτες τηγανητές και ψιλοκομμένο χουρμά Κοτομπουκιές με πατάτες τηγανητές και ψιλοκομμένο χουρμά
#ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκα Ελευθερία Χαϊνα Αργύρη -
Πατάτες "τηγανητές" στο φούρνο Πατάτες "τηγανητές" στο φούρνο
Όταν άκουγα για πατάτες σαν τηγανητές στο φούρνο, έλεγα αποκλείεται, σαν τις τηγανητές δεν υπάρχουν. Όταν λοιπόν πρωτοδοκίμασα ξετρελάθηκα, καλύτερες από τηγανητές! Αυτή είναι η δική μου εκδοχή, με ελάχιστα υλικά και απίστευτη νοστιμιά!! #2020 Λεμονιά Πούλου -
Πατάτες σαν τηγανητές αλλά στο φούρνο! Πατάτες σαν τηγανητές αλλά στο φούρνο!
Αυτές οι πατάτες είναι η τέλεια εναλλακτική στις τηγανητές! 🤤Χωρίς τηγάνι, χωρίς μπόλικο λάδι αλλά με τέλεια γεύση και υφή! zvour -
Σπιτικές κοτομπουκιές στο φούρνο Σπιτικές κοτομπουκιές στο φούρνο
Γιατί να αγοράζετε κατεψυγμένες, αμφιβόλου ποιότητας κοτομπουκιές ενώ μπορείτε να τις φτιάξετε πανεύκολα; elkal -
Πατάτες "σαν τηγανητές" Πατάτες "σαν τηγανητές"
υπέροχες πατάτες σαν τηγανητές από την φίλη μου την Βαρβάρα. Έκτοτε σταμάτησα το τηγάνι tatana -
Κοτομπουκιές Σπιτικές Κοτομπουκιές Σπιτικές
Δεν θα ξανά αγοράσετε έτοιμες κοτομπουκιές..... Vicky Karipi -
Κοτομπουκιές στον φούρνο...! Κοτομπουκιές στον φούρνο...!
Αγαπημένο και γρήγορο φαγητό γι'αυτες τις μέρες που δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις κάτι άλλο και που θες να φας κάτι που γίνεται γρήγορα αλλά είναι και νόστιμο.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Μπορείτε εκτός από το να ψήσετε τις κοτομπουκιές στον φούρνο να τις τηγανίσετε. Απλά εγώ επιλέγω να τις ψήνω για να μην τρώμε και τόσα πολλά τηγανιτά φαγητά,2)Μπορείτε στο μπολ με τη τριμμένη φρυγανιά να προσθέσετε και λίγη παρμεζάνα,3)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα, οπότε μόλις δείτε ότι οι κοτομπουκιές πήραν ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα είναι έτοιμες. Εγώ όμως πάντα πριν τις βγάλω από το φούρνο δοκιμάζω μια κόβοντας τη στη μέση για να σιγουρευτώ ότι έχει ψηθεί καλά.Καλή επιτυχία! 😘#2020 Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Κοτομπουκιές! Κοτομπουκιές!
Να υπάρχει challenge σπιτικό βρώμικο και να μην πάρω μέρος;;; Αδιανόητο ! Ήθελα να φτιάξω το αγαπημένο μου βρώμικο τότε που ήμουν φοιτήτρια! Χωρίς καμία υπερβολή, πήγαινα στα Goody's σχεδόν κάθε μέρα και έπαιρνα Chicky's 😂. Είπα λοιπόν να θυμηθώ τα παλιά και ομολογώ πως ήταν πολύ καλύτερο!!!!! Το πρώτο βήμα για να φτιάξουμε αυτό το σαντουιτσάκι είναι οι κοτομπουκιές. Chara -
-
Κοτομπουκιές πανέ στο φούρνο Κοτομπουκιές πανέ στο φούρνο
Αυτές είναι οι κοτομπουκιές που έφτιαχνε η μαμά μου όταν είμασταν παιδιά. Τη συνταγή την είχε δώσει μια συγγενής που έμενε στο Βέλγιο και ήταν για εμάς τότε τεράστια καινοτομία! Εγώ την εμπλούτισα με μπαχαρικά που μου αρέσουν. Αν τις θέλετε πιο ζουμερές ψήστε σε άνα καλά λαδωμένο ταψί αντί για αντικολλητικό χαρτί. Saucypan -
Σνίτσελ κοτόπουλου με πατάτες τηγανητές και τριμμένη παρμεζάνα!! Σνίτσελ κοτόπουλου με πατάτες τηγανητές και τριμμένη παρμεζάνα!!
Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλους τους φίλους και τις φίλες σας εύχομαι καλή επιτυχία στην επίτευξη της συνταγής μου!! NIKOLAOS THEODORIDIS!!!!
Σχόλια (2)