Ikan bandeng kuah kuning simpel

dias cahaya
dias cahaya @cook_17230097
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 ekorbandeng ukuran sedang
  2. 1/2 ruasjahe
  3. 3 siungbawang putih dan bawang merah
  4. 1 batangsereh
  5. 7 buahcabe rawit utuh
  6. 1 buahtomat
  7. 1 gelasair (gelas kecil)
  8. Asam jawa rendam
  9. Desaku kunyit bubuk
  10. Garam,gula dan kaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong ikan bandeng menjadi 4 bagian cuci bersih lumuri jeruk nipis dan diamkan

  2. 2

    Ulek bumbu halus bawang merah,bawang putih,jahe,dan tambahkan kunyit saya pakai kunyit bubuk desaku 1/4 sdm tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan ikan aduk rata tambahkan 1 gelas air asam jawa kalau kurang air bisa di tambahkan sedikit atau sesuai selera kemudian masukan,sereh(geprek) cabe rawit,gula, garam kaldu jamur sesuai selera koreksi rasa

  4. 4

    Setelah air agak menyusut masukan potongan tomat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dias cahaya
dias cahaya @cook_17230097
pada

Komentar

Resep Serupa