क्रिस्पी वेज टिक्की

Nitya Goutam Vishwakarma
Nitya Goutam Vishwakarma @cook_12152591

इस टिक्की को बनाना बहुत ही आसान है।इसका उपयोग आप टिक्की चाट,बर्गर,पाव और स्नैक के रूप मे कर सकते है। टिक्की मे आप अपनी पंसद की कोई भी सब्जी डाले और बिना तले इसे फ्रिज मे दो दिन स्टोर कर रखे जब जरूरत हो गर्मागरम तल ले।

क्रिस्पी वेज टिक्की

इस टिक्की को बनाना बहुत ही आसान है।इसका उपयोग आप टिक्की चाट,बर्गर,पाव और स्नैक के रूप मे कर सकते है। टिक्की मे आप अपनी पंसद की कोई भी सब्जी डाले और बिना तले इसे फ्रिज मे दो दिन स्टोर कर रखे जब जरूरत हो गर्मागरम तल ले।

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सामग्री

  1. 2उबले आलू
  2. 1 चुटकीजीरा
  3. 1मध्यम आकार की प्याज़ बारीक कटी
  4. 1 बड़ा चम्मचगाजर बारीक कटी और कॉर्न फ्लोर
  5. 1हरी मिर्च बारीक कटी
  6. 1/2चिली फ्लैक्स और चाट मसाला
  7. 1/2 कपब्रेड क्रम
  8. आवश्यकतानुसार तेल और नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को अच्छे से मसाला ले,कढाई गर्म करे तेल डाले और गर्म होने पर जीरा डाले।अब उसमे हरी मिर्च डाले 30 से. के बाद प्याज,गाजर और चिली फ्लैक्स डाले चलाये और दो मि. बाद आलू डाले और नमक व चाट मसाला डालकर मिला ले।दो मिनट बाद गैस बंद करे।

  2. 2

    अब आलू ठंडा करे व कॉर्न फ्लोर डालकर टिक्की बना ले।और ब्रेड क्रम लपेट दे।

  3. 3

    तेल गर्म करे और टिक्की को दोनो तरफ से करारा तल ले।

  4. 4

    आप इस टिक्की को सलाद और चटनी के साथ गर्म ही सर्व करे।

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