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Ingredientes

30 minutos
5 personas
  1. 10 grsAgar Agar
  2. 100 grsAzúcar
  3. 100 mlagua
  4. 250 mlPulpa de frutilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar el Agar Agar junto con el azúcar y mezclar hasta tener ambos integrados

  2. 2

    Agregas los 100 ml de agua y los 250 ml de pulpa en este orden

  3. 3

    Llevarlo a la hornalla hasta que hierva y ver que esté bien disuelto tanto el agar agar como el azúcar

  4. 4

    Una vez que hirvió vertes en moldes recientes al calor, en mi caso no tenía moldes de silicona entonces los puse en una cubetera, IMPORTANTE hacerlo en caliente porque a menos de 60° el agar agar se gelifica y es más complicado de manipular

  5. 5

    Dejar reposar hasta que vean que están firmes

  6. 6

    Las metemos en la heladera 5 minutos, no pasa nada si transpiran

  7. 7

    Rebozar con azúcar y listo disfruta de tus gomitas

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Thiago Saavedra
Thiago Saavedra @cook_24476997
Glew
Pastelero de 19 añoscontactó: Ig @Polar.knd
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Comentarios (9)

Leticia Aranda
Leticia Aranda @cook_14034015
Hola! quiero saber si llegan a la misma textura que si fuera con gelatina

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