Bikang Ambon Mawar

Nora Roesana Dewi
Nora Roesana Dewi @droesana2412

Resep warisan keluarga yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dan legit, dipadukan dengan bentuk mawar yang merekah semakin menggoda selera

Bikang Ambon Mawar

8 orang berencana membuat resep ini

Resep warisan keluarga yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dan legit, dipadukan dengan bentuk mawar yang merekah semakin menggoda selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
18 biji
  1. 70 grtepung terigu
  2. 150 grtepung kanji
  3. 1/2 sdtfermipan
  4. 3 butirtelur
  5. 150 grgula pasir
  6. 1 sachetSKM
  7. 350 mlsantan (santan instan + air)
  8. 2 batangsereh
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun pandan wangi
  11. secukupnyaPewarna kuning

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan yang di perlukan

  2. 2

    Rebus santan, daun jeruk, sereh, pandan, dan garam sampai mendidih lalu dinginkan

  3. 3

    Lelehkan margarin

  4. 4

    Kocok telur, gula, dan skm hingga gula larut

  5. 5

    Tuangkan rebusan santan ke dalam campuran tepung yang sudah di beri fermipan, aduk sampai halus dan tidak bergerindil

  6. 6

    Tambahkan margarin cair, lalu diamkan 60 menit sampai adonan mengembang

  7. 7

    Cetak adonan dengan menggunakan cetakan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tunggu hingga adonan bergelembung/berlubang baru di tutup

  8. 8

    Bentuk adonan yg sudah matang dengan bantuan tutup botol dan gunting sisi-sisinya menjadi 5 bagian, lalu letakkan di kertas sudu agar merekah

  9. 9

    Bikang ambon mawar siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nora Roesana Dewi
Nora Roesana Dewi @droesana2412
pada

Komentar

Resep Serupa