Bikang ambon sederhana

daniyah
daniyah @cook_14528750
JEMBER... Jawa Timur

Baru dtg dr bepergian...mana capek bgt...lhaaaa...temen nelp minta dibikinin kue buat hantaran....yaach...akhirnya bikiin kue yg cepet ajah...kue dadakan mksdnya....hehe...

Bikang ambon sederhana

13 orang berencana membuat resep ini

Baru dtg dr bepergian...mana capek bgt...lhaaaa...temen nelp minta dibikinin kue buat hantaran....yaach...akhirnya bikiin kue yg cepet ajah...kue dadakan mksdnya....hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung kanji / tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 200 grgula pasir
  4. 400 mlsantan
  5. 4 btrtelur
  6. 2 sdmmentega cair
  7. Daun pandan
  8. Daun jeruk
  9. Serai
  10. Bahan biang:
  11. 2 sdtfermipan
  12. 2 sdtgula pasir
  13. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama daun pandan, daun jeruk dan serai...aduk sampai mendidih...sisihkan

  2. 2

    Campur bahan biang...biarkan kira² 15 menit atau hingga mengembang... Sisihkan

  3. 3

    Diwadah lain campur trigu, tapioka, gula, garam...aduk sambil masukkan bahan biang dan santan sebagian..aduk terus hingga rata...

  4. 4

    Masukkan telur yg sdh dikocok lepas...lalu santan yg sebagian dan aduk terus hingga mengkilat...

  5. 5

    Terakhir masukkan mentega cair....aduk hingga rata....setelah rata tutup dg serbet atau plastik...biarkan hingga mengembang kira² 1 jam...

  6. 6

    Siapkan cetakan kue lumpur...lalu cetak...biarkan adonan hingga menggelembung...baru tutup cetakan utk mematangkan bagian atas kue...

  7. 7

    Setelah matang...angkat kue dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
daniyah
daniyah @cook_14528750
pada
JEMBER... Jawa Timur
buatku...masak tuuch hiburan...menyenangkan bangeet...tiap suntuk larinya lnsg nyari sesuatu yg bisa diolah...hehe...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa