Bikang Ambon

Marta Ananta
Marta Ananta @marta2303
Bojonegoro - Gresik - Sidoarjo

Setelah memilah2 resep dan ini yg pas menurut q ,, dijamin anti gagal.. Monggo dicoba
#bikangambon #jajanpasar #dapurmamabelicia

Bikang Ambon

56 orang berencana membuat resep ini

Setelah memilah2 resep dan ini yg pas menurut q ,, dijamin anti gagal.. Monggo dicoba
#bikangambon #jajanpasar #dapurmamabelicia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung tapioka
  2. 50 gramtepung terigu
  3. 100 gramgula pasir
  4. 200 mlsantan
  5. 2telur (kocok lepas)
  6. 1 sdmmentega (lelehkan)
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 2 btgserai
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtvanili
  12. Baham biang :
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtragi instan
  15. 50 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah lalu buat biang dr 1 sdm gula pasir + ragi dan diamkan hingga berbuih

  2. 2

    Masak santan + gula pasir + garam + serai + daun jeruk + kunyit bubuk hingga mendidih lalu saring dan diamkan hingga hangat kuku

  3. 3

    Siapkan wadah lalu campur bahan kering sperti tepung tapioka + terigu + vanili lalu aduk rata

  4. 4

    Lalu tambahkan biang + telur (yg sudah dikocok lepas) + santan aduk hingga rata

  5. 5

    Terakhir masukkan mentega cair campur hingga rata lalu diamkan kurleb 1-2 jam

  6. 6

    Panaskan cetakan dengan api kecil

  7. 7

    Aduk adonan yg sudah mengembang hingga busanya hilang,

  8. 8

    Tuangkan adonan 1/3 kedalam cetakan, tunggu hingga permukaan berlubang kemudian tutup cetakan dan tunggu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marta Ananta
Marta Ananta @marta2303
pada
Bojonegoro - Gresik - Sidoarjo
mau tau lebih lanjut kumpulan resep simple follow ig @dapurmamabelicia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa