#3 Opor Ayam Kuning

nasz kitchen
nasz kitchen @naszkitchen
Depok, Jawa Barat

Ini menu opor lebaran saya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1 bungkuskara 65ml
  3. 400 mlair
  4. 2 buahdaun salam
  5. 2 buahdaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyaroyco ayam
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmlengkuas
  17. 2 buahkemiri
  18. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dalam air mendidih, kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan air, gula, garam, lada dan royco. Aduk rata dan tes rasa.

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas, tambahkan santan kara. Masak kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap.

  7. 7

    Opor ayam siap dihidangkan. Supaya lebih nikmat, taburkan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nasz kitchen
nasz kitchen @naszkitchen
pada
Depok, Jawa Barat
Mencoba untuk suka masak, dan senang mencoba resep-resep yang simpel tapi enaaakk 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa