Tarta de manzana

Revolver hasta formar una masa Homogénea y BRILLANTE, no es necesario amasar ya que al ser una masa dulce se compacta fácilmente. Es por esto que solo basta realizar apretoncitos. Dejar reposar unos 30minutos.

Pelar y rallar en tiras las manzanas, luego cocinar a fuego bajo por unos 30 minutos.

Batir la crema pastelera instantánea con el agua hasta tener una mezcla consistente. Mezclar la manzana cocida con la crema, formando una pasta cremosa y dulce de manzana.

Estirar la masa ya reposada.

La masa estirada posarla en un molde previamente enpolvoriado, cortar el sobrante y guardar para la decoración, agujeriar con un tenedor para evitar que se infle la masa al momento de hornear. Hornear de 20-25 min. Aprox. a 180º C°. Supervisar que la masa esté cocida pero no dorada.

Luego de hornear la masa por aprox. 25 minutos retirar del horno y rellenar con la pasta cremosa de manzana con crema pastelera. Con el sobrante de masa hacer tiras decoratibas. Hornear por 25 minutos.

Podrán ver la diferencia entre la tarta recién salida del horno sin brillo y luego decorada con brillo.