Escalope o marinera
Eddiana Diaz @EddianaDiazLeal
Podes acompañar con puré, arroz, ensaladas como más te guste!!
Escalope o marinera
Podes acompañar con puré, arroz, ensaladas como más te guste!!
Paso a paso
- 1
Condimentar la carne con sal, ajo picado, y condimentos. Agregar leche y dejar reposar
- 2
Preparar en un bowl la harina con el huevo, sal y mezclar con leche o agua, hasta lograr una mezcla homogénea. No debe ser muy líquida. Pasar la carne por la mezcla
- 3
Colocar al fuego medio una olla o sartén con aceite, cuando está caliente colocar la carne. Cuando esté dorado de ambos lados retirar. Tener en cuenta que más cargada de masa esta la carne, más tarda en cocinarse y no quedar cruda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddiana Diaz le encantará ver cómo quedó.
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