Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk dalam satu wadah, aduk rata

Masukkan kuning telur dan kentang kukus yang telah dihaluskan

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, uleni sampai menggumpal

Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis

Tutup rapat dengan plastic wrap atau kain bersih, diamkan 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat

Kempiskan adonan, timbang dan bentuk adonan sesuai selera 😁

Diamkan lagi selama 15-30 menit sampai menggembang

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng sampai matang, cukup sekali balik.

Setelah dingin beri toping sesuai selera 😊