(11)Sosis solo ayam

Dapoer Ibu Cilla
Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla
Cikarang-bekasi

Selasa ,11 Agustus 2020

Pernah bikin sosis solo ayam
kentang sekarang versi full ayam aja ...yang pasti nya lebih enak karena sejatinya sosis solo itu ya isiannya full ayam😍 tapi kali ini bikin sedikit aja karena menyesuaikan bahan yang ada

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bekasi
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#minggu_ke11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Isi:
  7. 300 grayam,rebus suwir2 (saya cuma ada 100gr aja)
  8. 80 mlsantan kental (me 1 sachet santan kara/65ml)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. 1 cmjahe memarkan
  12. Bumbu halus
  13. 5bawang merah (me 3 bawang merah)
  14. 4bawang putih (me 2 bawang putih)
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdttumbar halus
  17. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam dan jahe tumis hingga matang.masukkan santan,gula garam dan ayam suwir aduk hingga rata dan bumbu meresap,masak hingga santan kering,tes rasa angkat sisihkan

  2. 2

    Buat kulit:masukkan semua bahan dalam wadah, tuang air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin saring adonan

  3. 3

    Panaskan teflon, tuang adonan satu sendok sayur,masak dengan api sedang cenderung kecil lakukan hal yang sama sampai adonan abis

  4. 4

    Ambil selembar kulit isi dengan ayam suwir tadi lipat seperti amplop dan gulung

  5. 5

    Celupkan ke dalam putih telur lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Ibu Cilla
Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla
pada
Cikarang-bekasi
seorang ibu satu anak yang hoby masak dan bikin cemilan buat anak dan suami😍💕💕💕 join cookpad April 2020💕💕💕IG: @lailla_2793 dan @little_arsyilla
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa