Ceker pedas

18 orang berencana membuat resep ini
Khuriyatul Ummah
Khuriyatul Ummah @AldiraMeidha
kabupaten Tegal

Karena saya hobi bgt delivery order ceker mercon atau ceker yg super pedas, akhirnya nyoba bikin sendiri dengan bantuan resep cookpad😄 ini saya udah beberapa kali bikin ceker pedas yaa dan baru kali ini nyoba berbagi resep karena rasanya sudah mantul 😝

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Daun salam dan sereh untuk merebus
  3. Bumbu halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri (opsional)
  7. 15 buahcabe rawit
  8. 20 buahcabe keriting merah
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. 1 bungkusroyko rasa ayam
  12. SecukupnyaKecap manis
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, lalu rebus dengan menggunakan daun sereh dan daun salam. (Supaya tidak terlalu amis)

  2. 2

    Setelah ceker matang, angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan ceker yg sudah direbus tadi lalu tambahkan garam, gula, kecap, dan royko.

  4. 4

    Aduk hingga semua tercampur rata.

  5. 5

    Sebelum ceker diangkat, tambahkan daun bawang lalu tata di atas piring.

  6. 6

    Ceker pedas siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Khuriyatul Ummah
Khuriyatul Ummah @AldiraMeidha
pada
kabupaten Tegal
ibu muda yang baru memulai belajar memasak 🙃
Lebih banyak

Resep Serupa