Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 300 grtahu putih
  2. 100 grjamur tiram, potong sesuai selera
  3. 2 lembardaun salam, sobek sobek
  4. 1 genggamdaun kemangi
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaDaun pisang
  10. Bumbu halus
  11. 5 buahbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 6 buahcabai merah keriting
  15. 4 buahcabai rawit merah
  16. 4 cmkunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Halukan tahu dengan menggunakan ulegkan! Sisihkan!

  2. 2

    Dalam baskom, campur tahu, telur, bumbu halus, garam, gula pasir, dan kaldu jamur! Lalu aduk rata! Kemudian tambahkan daun kemangi dan jamur tiram, aduk rata!

  3. 3

    Siapkan 1 lembar daun pisang, taruh potongan daun salam di atasnya kemudian beri 2,5 sdm adonan tahu! Setelah itu bungkus dan semat dengan lidi!

  4. 4

    Setelah itu, kukus hingga matang kurang lebih selama 15-20 menit!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Resep Serupa