Kuah tahu daging sapi

Ignatia Sulistya
Ignatia Sulistya @cook_20598931
Kota Semarang

Makanan berkuah yang simple cara masaknya dan seger banget🤤

Kuah tahu daging sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Makanan berkuah yang simple cara masaknya dan seger banget🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sop (sapi)
  2. 8 buahtahu
  3. 5bawang putih
  4. Udang kupas (sedikit saja)
  5. Daun bawang/onclang
  6. Lada bubuk
  7. Garam
  8. Penyedap jamur
  9. Gula pasir
  10. Bawang merah goreng
  11. Bahan sambal
  12. 4Cabe merah
  13. 8Cabe rawit merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1tomat cherry
  16. Bahan pelengkap
  17. Kerupuk udang

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dipotong kadi kotak-kotak kecil lalu digoreng setengah matang, tiriskan dan sisihkan. Lalu rebus air lumayan banyak, bgtu air mendidih masukkan daging sapi, rebus hingga empuk

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan udang kupas. Sambil menunggu daging empuk siapkan sambal nya. Rebus semua bahan sambal, setelah bahan telah empuk tiriskan dan uleg semua bahan ditambah sedikit garam dan penyedap jamur

  3. 3

    Bila daging belum empuk bisa sambil goreng kerupuk udang sebagai bahan pelengkap. Setelah daging empuk, panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih dan udang kupas yang telah dihaluskan setelah harum baunya masukkan daun bawang yang telah dipotong, lalu tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan daging yg telah direbus, aduk-aduk dan diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu masukkan tahu aduk-aduk lalu tambahkan air dari rebusan daging tadi,tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula pasir secukupnya. Tes rasa kemudian diamkan selama 10 menit. Matikan kompor dan taburi dengan bawang merah goreng dan kuah tahu daging sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ignatia Sulistya
Ignatia Sulistya @cook_20598931
pada
Kota Semarang

Komentar

Resep Serupa