Sawi gulung isi ayam pedas

Syurya Lestari
Syurya Lestari @tari90

Hujan2 enaknya mkn yg pedasnya nampol 😁

Sawi gulung isi ayam pedas

25 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 enaknya mkn yg pedasnya nampol 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bagian dada saja
  2. 1 btgserai
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 buahBawang bombay, rajang kasar
  5. 1jagung rebus pipil
  6. 1 buahsawi putih besar
  7. 10cabe rawit iris kasar
  8. Bumbu halus :
  9. 15cabe rawit
  10. 2 buahtomat
  11. 2 buahcabe merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5bawang merah
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskencur
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. 1/2 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam dgn serai dan daun salam hingga matang, lalu suwir2 kecil. Sisihkan

  2. 2

    Potong batang sawi putih, cuci bersih lalu rendam dlm air panas hingga layu sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan irisan cabe hingga layu, masukan bumbu halus tumis hingga wangi. Masukan ayam dan jagung, beri sedikit aja air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata, tes rasa. Aduk2 biarkan hingga bumbu beresap, angkat biarkan agak dingin

  4. 4

    Isi sawi dgn tumisan ayam, lipat sisinya lalu gulung.. lakukan hingga sawi habis, kukus 15 mnit, angkat dan siap dihidangkan dgn saos favorit

  5. 5

    Saos favoritQ : 2 sendok saos cabe + 5 cabe rawit iris kasar + 2 bawang putih cincang + 1 buah perasan jeruk nipis+ gula, garam, 1/4 gelas air, aduk rata, sajikan..

  6. 6

    Note ; jika ada sisa isiannya bisa disimpan dlm freezer utk digunakan lagi nanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syurya Lestari
pada

Komentar

Resep Serupa