Tongseng Ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahtomat
  3. 1 bungkuskara santan
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 jempoljahe
  8. 1 jempollaos
  9. 1/2 jempolkunyit
  10. 2daun salam
  11. Secukupnyadaun jeruk
  12. Secukupnyakemiri
  13. Secukupnyalada
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula merah
  16. 2 batangserai
  17. Secukupnyakecap
  18. Sedikiiiiiit micin

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus ayam (klo ga direbus gapapa gaes), lalu iris². siapkan bumbu.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, lada,kemiri, garam, daun jeruk ulek hingga lembut sedangkan jahe, laos, daun salam, dan serai digeprek saja.

  3. 3

    Panaskan blueband (minyak juga gapapa), lalu masukkan bumbu yang sudah diulek. Tumis sampe wangi dulu.

  4. 4

    Setelah wangi masukkan geprekan serai, jahe, laos, dan daun salam aduk sebentar. Setelah tercampur masukkan santan dan tambahkan air.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dipotong² dan tomat. Lalu tambahkan kecap dan sedikiiiiit micin.

  6. 6

    Tambahkan air lagi krn yang tadi kekentalan. Tunggu hingga meresap.

  7. 7

    Selesai 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Dian K
Kartika Dian K @cook_24405904
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa