मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in Hindi)
Manjiri Bhadang @cook_21998944
#Subz मलाई कोफ्ता यह लगभग सबको पसंद आनेवाले सब्जीयो मे से है! आलू और पनीर के कोफ्ते, टमाटर, प्याज, काजू, मलाई और भारतीय मसालों से बनी ग्रेव्ही!!
मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in Hindi)
#Subz मलाई कोफ्ता यह लगभग सबको पसंद आनेवाले सब्जीयो मे से है! आलू और पनीर के कोफ्ते, टमाटर, प्याज, काजू, मलाई और भारतीय मसालों से बनी ग्रेव्ही!!
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर,प्याज काटकर थोडे तेल मे सेंक ले और उसने लहसुन की कलिया, 1 हरी मिर्च, 1 तेजपत्ता, छोटाटुकड़ादाल चीनी, 4-5 कालीमीर्च, 1चम्मचखडाधनिया व जीरा डाले. 5-7 मिनीट सेके. थंठा होने के बाद मिक्सी मे पेस्ट बना ले.
- 2
कढाई मे तेल गरम करे. उसमे थोडा जीरा औरहींग डाले. उसमे थोडी कसूरी मेथी डालकर टमाटर और प्याज़ की पेस्ट डालकर 3-4 मिनीट तक भून ले. उसमे थोडी हल्दी, नमक व लाल मिर्च डाले और मिक्स करे.
- 3
काजू पानी मे 1 घंटा भिगाए. फिर मिक्सर मे पेस्ट करे. टमाटर और प्याज़ 2-3 मिनीट पकने के बाद उसमे आधा कप पानी डाले. एक उबाल आनेपर काजूपेस्ट और मलाई डाले. और 1 मिनीट के बाद गॅस बंद करे.
- 4
पनीर को उबाल ले. पनीर और उबले आलू को कद्दूकस करे. उसमे नमक, हरा धनिया डालकर गूंथ ले. आटे जैसा गोला बन जाएगा.
- 5
उसके छोटे गोले बनाए. एक कटोरी मे थोडे काजू के तुकडे, पनीर, हरा धनिया और नमक डालकर मिला ले. फिर बनाए गोले को चपटा कर उसमे काजू के तुकडे, पनीर और धनिया का मिश्रण भर दे.और गोले बनाए.
- 6
गोले बनने के बाद, गरम तेल मे छोडकर धीमी ऑंच पर तले. भूरे रंग पे तले.
- 7
डीश मे ग्रेव्ही निकाले. उसमे तले हुए कोफ्ते रखे, मलाई और हरा धनिया डालकर पराठे के साथ सर्वं करे "मलाई कोफ्ते".
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in hindi)
#vw मलाई कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप घर में आसानी से बना सकते हैं. इसके लिए हमें कुछ कद्दूकस किया हुआ पनीर और उबले आलू और कुछ सुखा मेवा इन सामग्रियों से आप आसानी से घर में मलाई कोफ्ता बना सकते हैं.
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#auguststar#timeमलाई कोफ्ता एक उत्तर भारत की प्रमुख डिश है जो एक मशहूर मैन कोर्स रेसिपी है। सभी कोफ्ता करी में ये मलाई कोफ्ता करी सबसे अधिक मुलायम और इसकी करी सबसे ज्यादा क्रीमी होती है। इसके कोफ्ता को आलू,पनीर और मसालों के साथ अंदर मेवा की स्टफिंग करके बनाया जाता है। जो मुह में घुल जाने वाला कोफ्ता होता है। और इसकी ग्रेवीको मलाई और क्रीम से मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इस लाज़वाब कोफ्ता को क्रीमी मखमली सी ग्रेवी में डिप करा जाता है।
-
मलाई कोफ्ता(malai kofta recipe in hindi)
#mys #a#ebook2021#week12मलाई कोफ्ता खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है.ज्यादातर शादियों पार्टी फंक्शन में मलाई कोफ्ता बनाया जाता है .यह पनीर और आलू से बनता है .एकदम मुंह में घुल जाने वाली मलाई कोफ्ता बहुत ही टेस्टी लगती है खाने में. घर में सभी को बहुत पसंद आती है .आइए देखते हैं इसे बनाने का तरीका.
-
मलाई कोफ्ता (Malai Kofta recipe in Hindi)
#Auguststar#timeमलाई कोफ्ता के नाम से ही मुँह मे पानी आ जाता है,इसे बनाना भी आसान है और खाने मे क्रीमी फ़्लेवर होती है !
-
मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in Hindi)
#rasoi#subzये मेरी फेवरेट डीस है ये बोहोत ही सॉफ्ट बनते है मुंह में जाते ही घुल जाती है तो रेसटोरेंट् स्टाइल में बनी मलाई कोफ्ता
-
पंजाबी मलाई कोफ्ता (punjabi malai kofta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9मलाई कोफ्ता बहुत ही लाजवाब और स्वादिष्ट डिश है। मलाई कोफ्ता रोटी, नान, कुलचा, पराठा किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है। यह एक बहुत ही सदाबहार सब्ज़ी है। इसे आप किसी भी मौसम मे बना सकते है। यह डिश पंजाब, हरियाणा मे बहुत ही स्वादिष्ट मिलती है। वहा के सभी ढाबो और रेस्टोरेंट्स मे मलाई कोफ्ता प्रसिद्ध है।
-
मलाई कोफ्ता (Malai Kofta recipe in Hindi)
#GA4#week20मलाई कोफ्ता खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। मलाई,पनीर और काजू की वजह से इनका स्वाद तीखा नहीं बल्कि हल्की मिठास वाला होता है जो नान या परांठे के साथ खाने में बहुत मज़ा आता है। आइए हम इसकी रेसिपी देखते हैं।
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#GA4#week10#koftaमलाई कोफ्ता एक ऐसी सब्जी है जो कि देखने में भी बहुत अच्छी होती है और खाने में भी बहुत टेस्टी होती है यह सब्जी सभी को बहुत अच्छी लगती है और बहुत जल्दी भी बन जाती है|
-
मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in hindi)
#sh#comनमस्कार, आज मैंने बनाया है मलाई कोफ्ता। मलाई कोफ्ता हर आयु वर्ग के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। इसका रिच और क्रीमी स्वाद सबके मन को भाता है। मौसम चाहे कोई भी हो मलाई कोफ्ता मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आता है। मुंह में तुरंत घुल जाने वाला स्वादिष्ट मलाई कोफ्ता हर पार्टी की जान होता है, परंतु घर में मलाई कोफ्ता बनाना थोड़ा सा ट्रिकी होता है। आज मैंने घर में आसानी से उपलब्ध सामग्री की मदद से बहुत ही आसान स्टेप्स में मलाई कोफ्ता तैयार किया है, जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और मुंह में घुल जाने वाला बनकर तैयार हुआ है। एक बार आप लौंग भी यह रेसिपी ट्राई करें और अपने अनुभव हमारे मेरे साथ शेयर करें
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#auguststar#timeघर मे बनाये होटल जैसा मलाई कोफ्ता
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#auguststar#timeमलाई कोफ्ता एक स्वादिष्ट रेसिपी हैं जो आलू और पनीर से बनाई जाती है खाने में भी स्वादिष्ट होती हैं!
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#auguststar#timeमलाई कोफ्ता बहुत पसंदीदा रेसपी हैं। यह दो तरह से बनाई जाती है। एक सफेद ग्रेवी में और दूसरी पीली ग्रेवी में। आज मैं पीली ग्रेवी में मलाई कोफ्ता की रेसपी लेकर आयीं हूँ।
-
टमाटर से बना मलाई कोफ्ता (tamatar se bana malai kofta reicpe in Hindi)
कोफ्ते खाने के शौकीन मलाई कोफ्ता का के देखो#sep#RKk#tamatarr#MFR1
Gagandeep Kaur -
मलाई कोफ्ता (Malai Kofta recipe in hindi)
#psमलाई कोफ्ता बहुत ही टेस्टी लगते है।आप इन्हें पूरी,रोटी,चावल के साथ खा सकते है। और जो लोग प्याज लहसुन नही खाते उनके लिए भी अच्छा है। तथा मेरे घर मे पूजा थी। तो मैंने बनाये थे बिना प्याज लहसुन के ।
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#KPरेस्टोरेंट जैसे मलाई कोफ्ता बड़े आसानी से घर पर बनाएं
-
मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in hindi)
#mys#aमलाई कोफ्ता एक स्वादिष्ट डिश है जिसका नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है मलाई कोफ्ता पनीर, आलू और कुछ मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है जिसका स्वाद लाजबाब होता है ये एक सदाबहार डिश है जिसे किसी भी अवसर पर बनाया जा सकता है
-
मलाई कोफ्ता करी (malai kofta curry recipe in Hindi)
#ws3 #मलाईकोफ्ताकरीवीकेंड स्पेशल कोफ्ता एक ऐसी डिश है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो कोफ्ते कई तरह से बनाएं जा सकते हैं। लेकिन मलाई कोफ्ता एक रिच डिश है जिसमें आलू और पनीर से कोफ्ते बनाएं जाते हैं। घर पर होने वाली डिनर पार्टी के दौरान आप भी इस बार इस डिश को ट्राई कर सकते हैं
-
मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in hindi)
#GA4#week20#koftaकुछ सब्जियां अपने बेहतरीन स्वाद के कारण हमेशा सदाबहार रहती हैं मलाई कोफ्ता उनमें से एक ऐसी ही सब्जी है जिसका नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता हैमलाई कोफ्ता बहुत ही मशहूर रेसीपी है जो आलू और पनीर के बॉल्स और प्याज़ और टमाटर की बेहतरीन ग्रेवी से बनाई जाती है इसमें मलाई या कुकिंग क्रीम काफी डाली जाती है जिससे यह और भी क्रीमी लगती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
-
मलाई कोफ्ता विद व्हाइट ग्रेवी (malai kofta with white gravy recipe in Hindi)
मलाई कोफ्ता कई तरीके से बनाया जाता है लेकिन यह कोफ्ते पनीर और मावा में कुछ मसाले मिलाकर बनाया गया है। मलाई कोफ्ता एक बहुत ही टेस्टी रेसिपी है जो कि सबको बहुत ज्यादा पसंद आती है इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता।#auguststar#time
-
-
मलाई कोफ्ता(Malai kofta recipe in Hindi)
#GA4 #week20मलाई कोफ्ता नाम सुनते ही मन खाने के लिए ललचा जाता है।इसकी क्रीमी और मखमली ग्रेवी और आलू पनीर कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।आइए देखते है इसे बनाने की रेसिपी।
-
शाही मलाई कोफ्ता (Shahi malai Kofta recipe in Hindi)
#GA4#Kofta#week10जब कुछ बढ़िया खाने का मन हो और आसानी से बनाना हो तो मलाई कोफ्ता से अच्छा क्या होगा सभी को पसन्द आने वाला और शाही स्वाद वाला तो आइए बनाते है
-
मलाई कोफ़्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#GA4#Week10#KOFTAकोफ्ते कई सारी चीजों के बनाये जाते है उसमे से एक है पनीर और आलू मे कई मसाले मिलाकर के बनाये गए कोफ्ते! मलाई कोफ़्ता एक बहुत ही मजेदार रेसिपी है जो कई सारे मसाले मिलाकर बनायी जाती है! तो चलिए आज हम बनाते है टेस्टी और स्पाईसी मलाई कोफ्ते की सब्जी!
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#sep#alooमलाई कोफ्ता का नाम सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता है. इसको बनाने के alag-2 तरीके है.
-
चीज़ मलाई कोफ्ता करी
मलाई कोफ्ता एक बहुत ही लोकप्रिय शाकाहारी भारतीय व्यंजन है, जिसमें आलू और पनीर से बने तले हुए बॉल्स (कोफ्ते) को मलाईदार टमाटर आधारित ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। यह उत्तर भारतीय करी रेसिपी पूरे भारत में काफ़ी प्रसिद्ध है। मलाई कोफ्ता हर उस रेस्टोरेंट के मेन्यू में खास जगह रखता है जहाँ उत्तर भारतीय खाना परोसा जाता है। यह किसी भी भारतीय रोटी के साथ बहुत ही अच्छा स्वाद देता है।यहाँ मैंने कोफ्तों में चीज़ भी मिलाया है, जिससे इसका स्वाद और भी ज़्यादा बढ़ जाता है। कोफ्ते पर आधारित व्यंजन भारतीय पाकशैली में आम और पसंदीदा होते हैं। अलग-अलग कोफ्ते विभिन्न ग्रेवियों के साथ बनाए जाते हैं। सभी शाकाहारी कोफ्ता रेसिपी में मलाई कोफ्ता सबसे आम और लोकप्रिय है।#CA2025#week16#dinnerinnovations#cookpadindia
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#Tyoharत्यौहार के समय मेहमानों का आना जाना बढ़ जाता है तो ऐसे में क्या बनाये जो खाने में स्वादिष्ट हो और जल्दी भी बन जाये ये हम ग्रहणी के लिए बहुत मुश्किल काम होता है तो आज मैंने आसानी से बनने वाली और शाही दिखाने वाली सब्जी मलाई कोफ्ता बनाई है जो बच्चों से लेकर बड़ो तक पसंद आने वाली है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये
-
मलाई कोफ्ता (Malai Kofta Recipe in Hindi)
मलाई कोफ्ता#cj#week4
-
मलाई कोफ्ता(Malai kofta recipe in Hindi)
#GA4#week20#koftaमलाई कोफ्ता खाने में टेस्टी होते है।मेने इनको घर के पनीर से बनाया है
-
मलाई कोफ्ता (Malai Kofta recipe in Hindi)
#ws3मलाई कोफ्ता की बहुत ही स्वादिष्ट और आसान रेसिपी आज में आपके लिए शेयर कर रही हू में अक्सर इसी विधि से मलाई कोफ्ता बनती हूं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और एकदम लाइट होता है आप भी मेरी रेसिपी को जरूर ट्राई करे आप भी उंगलियां चाटते रह जायेगे और हर बार इसी विधि से मलाई।कोफ्ता बनायेगे
-
शाही मलाई कोफ्ता (shahi malai kofta recipe in Hindi)
#GA4 #Week10 ये कोफ्ता बिल्कुल मुह में घुल जाने वाला होता है इसका क्रीमी टेक्सचर और सफेद ग्रेवी इसका स्वाद बढ़ा देते हैं।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13019748
कमैंट्स